-措施中,包括制定合適的食譜與加強日常的體育鍛煉。在飲食調理方面,適當食用粗糧,不但能夠滿足人體的需要,且大限度地,現在這一點越來越受到人們的關注了。在-界玉米和番薯可謂是赫赫有名,今天小編給大家介紹一下這兩種-粗糧。
玉米
玉米為一年生禾本科植物, 又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定,每100克玉米大約含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,蕎麥飲品,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,此外還含礦物質元素和-等。玉米中富含粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米還富含鎂,鎂能促進腸壁-,促進代謝廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于-非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有li尿作用,也對-有利。
玉米可煮湯代茶飲,也用我們馮佰宋公司的低溫烘焙玉米制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是-的代用品之一。
番薯
番薯為旋花科植物,又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定,每百克番薯含熱量僅127千卡,粗纖維0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,蕎麥飲品報價,另含無機鹽和-等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物,食后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,番薯還有利于排便,有利于-。
番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤,可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
五谷雜糧是我們中國百姓餐桌上的重要主食,幾千年來為我們提供日常的能量以及營養元素。隨著普通民眾生活水平的提高,飲食也越來越精細化了,隨之而來的各種富營養問題,開始提醒我們五谷雜糧飲食的重要性。然后吃五谷雜糧也需要正確的方法,不能盲目的追求養生。今天來教大家避免吃五谷雜糧的6個誤區。
1、吃五谷雜糧,選擇過于單一
小心五谷雜糧選擇的品種太單一,認為一種好吃就貪戀著長期只吃它,其實這樣不利于營養均衡。其實就是本末倒置了!
正確吃法:五谷雜糧的類型很多,可以把五谷雜糧融入到三餐中,合理搭配。
比如,大豆-蛋白含量高,還含大豆異黃酮;燕麥含有葡聚糖,有利血脂和血糖控制;豆類piao呤含量較高,對痛feng者不利;玉米膳食纖維含量高,老人難-。
2、突然大量吃
長期吃細糧的人,不建議突然大量攝入五谷雜糧,會引起-bu良,-氣甚至-。如果想改變飲食習慣,就要慢慢去適應,從少到多,至少需要兩周的時間讓-去適應。
正確吃法:沒有吃五谷雜糧習慣的人,可以開始按照7∶2∶1的搭配進食,也就是70%精米或精面,蕎麥飲品多少錢,20%五谷雜糧以及10%的大豆加上雜豆。
慢慢地,把這三樣改為到3∶2∶1或者1∶1∶1的搭配比例。3∶2∶1的比例,適用于絕大部分人。所以千萬不要為了健康用力過猛,到時候難為了自己的胃。
3、多吃五谷雜糧,卻不多喝水
五谷雜糧中的纖維素,需要有充足的水分來溶解。所以,日常飲食中添加五谷雜糧的人,要喝更多的水以潤滑膳食纖維,否則就像吃了一堆石頭,導致難-,有便mi的可能哦。
正確吃法:愛吃五谷雜糧,就得愛上喝水。每天喝1200毫升-3000毫升白開水,能-地幫助膳食纖維發揮作用,排除體內垃圾。
4、五谷雜糧吃的越多越好
五谷雜糧吃太多,不僅影響-,還會影響某些營養物質的吸收,甚至導致營養-。而且五谷雜糧中的纖維素,還具有干擾藥物吸收的作用,它可以降低某些降xue脂藥和抗精神bing藥的藥效,所以隨意吃五谷雜糧反倒影響健康了。
正確吃法:建議成年人每天攝入50——150克全谷物和雜豆,中年人尤其是有“三高”、便mi等-者,長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應酬飯較多的人,可適量增加五谷雜糧攝入。
5、用五谷雜糧制品代替五谷雜糧
市場上的五谷雜糧制品有很多,比如全麥面包、麥麩餅干、紫薯餅干、南瓜面包等。但是,作為高纖維產品,如果能口感-、粗而不糙,大部分肯定是用大量油脂起到“潤滑”作用。吃多了五谷雜糧原材料制品,反而會攝入大量油脂。
正確吃法:吃五谷雜糧制品,不如直接吃五谷雜糧來的好。既然講究健康,就用天然健康的烹飪方式,還原五谷雜糧-的味道,比如蒸、煮等做法都是-的選擇。
6、通過五谷雜糧降xue糖
-我們已經提到,五谷雜糧膳食纖維含量較高、生糖指數較低,但它并不能降xue糖。有的糖友以前吃一個饅頭,改成五谷雜糧后就吃兩個窩頭,飯也比原來多吃半碗,結果不僅血糖沒控制好,人還胖了起來。
正確吃法:五谷雜糧雖然血糖生成指數低,但碳水化合物含量不低。食用后,血糖雖然上升較慢,但進入體內的糖類物質并沒降低。若不控制食量,血糖負荷增加,仍不利于血糖和體重控制。
現在的工作生活壓力的-的大了,白發也不再是中老年人的專屬,不少年輕人都開始被少年白發所困擾。相關營養-向我們-,引起頭發過早變白的因素有不少,但攝取五谷主食和肉蛋白量不足所致的營養-,是其中的一大重要因素。
我們頭發顏色取決于是頭發中色素顆粒的數量,與發根乳tou色素細胞的發育生長情況有關。頭發由黑變白,原因大多數是發根處色素細胞功能衰退,直至無法產生色素顆粒時,頭發就完全變白了。正常人從35歲開始,毛發色素細胞就開始衰退。但是,如果不好好保護的話,蕎麥飲品加盟,黑發有可能會提前變成白發。
古人說,“發為血之余”,意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁,主要依賴于腎zang精氣之充衰,以及肝zang-的濡養。不吃或少吃米谷等五谷雜糧主食,必然會傷脾胃,而且還會傷及肝shen。人在青壯年時肝的氣血充盈,所以頭發長得快且光澤,而到了年老體衰時則精血多虛弱,毛發變白而枯落,其直接原因是脾胃提供的營養不足所造成的。李長平說,五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種-和某些微量元素(如銅)等,以及肉食中含有豐富的肉蛋白,這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發所必需的營養成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足,常會導致頭發變灰變白。
那么,應如何預防頭發變白呢?李長平說,中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等五谷雜糧原材料,也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外,中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之,凡是深色的食物都含有色素,對頭發色澤的保養有益。
tips:碘可促進毛皮質中-的形成,有助于細胞增生活躍,產生足量的-,碘缺乏時黑發在生長過程會變成白色;鈣人體內缺鈣時,頭發會過度變粗、干燥且脆弱易斷;維他命缺乏-、泛酸或b族維他命時,頭發會變成灰白色;蛋白質-缺乏蛋白質的兒童,頭發會慢慢變成紅色;金屬元素缺鋅會導致頭發脫落,出現禿頂;缺銅、鐵、鈷則會使頭發逐漸泛黃直至變白。
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