淮南牛肉湯是安徽菜沿淮片的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色。淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃
淮南牛肉湯的制作方法：
做法一食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。步驟：1、將牛肉焯水，然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗里，兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜、鹽、胡椒粉。步驟：1、牛肉湯煮開。2、粉絲泡開。3、豆腐皮切絲，牛肉切片用干凈的刀和蔬菜砧板，香菜洗凈備用。4、牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。5、把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。6、牛肉擺上，兌牛肉湯，撒點香菜，滴加香油。
淮南牛肉湯--------正宗牛犢家淮南牛肉湯加盟
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牛犢家淮南牛肉湯加盟店制作工藝考究，口感---，牢牢的抓住了消費者的味蕾，讓銷量與日俱增。從每次推出的新品，再到經(jīng)營方案，均經(jīng)過了---研發(fā)、設計，為牛犢家淮南牛肉湯加盟店獲取了---的生意狀態(tài)。它讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)，快速回籠資金，讓創(chuàng)業(yè)之路更順暢。
如何經(jīng)營好一家淮南牛肉湯加盟店
開飯店就要開有特色，打個比方，如果你在北方，你就開個南方口味的飯店，你在南方，就開個西南口味的川味店，主要是開出你的特色來，吸引一部分人。另外特色還包含以下幾方面：
a、特色菜品，讓人難以忘懷的那種;
b、裝飾風格，特色，就是做不一樣的;比如農家的感覺;
c、服務，一定要正規(guī)，衣著整齊;
d、地理位置好的話，可以在門口做些文章，加大人們的視覺沖擊力;如果不好的，做廣告多些
e、考察競爭---，建立檔案，學習他們的宣傳方式。
f、如果要想留住你的顧客，傾聽他們的心聲，小編提供微信點餐系統(tǒng)以及運營推廣方案，里面的功能可以鎖定你的顧客。
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