由于紫薯不但薯肉顏色，并且營養價值-，內含大量的花青素，也可作營養品，同時也可以做深加工，紫薯苗，做紫薯周邊的產品，比如速凍薯條、油炸薯片、膨化食品、脫水制品、烤紅薯及多種熟食，并且也可以鮮食，味甜清脆。含有花青素的紫薯必將快速進入-的市場，哪里有賣紫薯苗，大中型飯店，是中高層消費者、中老年朋友的。
雖然現在每年紫薯的種植規模都在不斷的擴大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場需求量很大。酒店業對紫薯的需求量也是與日俱增。他們一般將紫薯做成各種各樣的菜式、糕點當作早餐，而且還會根據客戶的不同需求，把紫薯分出等級和規格。一般酒店的紫薯都是三兩以下的，這樣的紫薯食用起來更方便，視覺感也-。冠縣樂農紫薯種植合作社提前訂購種苗，切莫錯過紫薯的種植期！只有在合理的時間段科學種植，才會-紫薯的產量和品質！
為發展農業，在山東樂農紫薯合作社購買紫薯苗，我們有的人員技術培訓科學種植紫薯，帶動當地種植業發展。山東樂農紫薯合作社根據市場調整種植結構，實行集中化管理、規模化生產。紫薯在現在市場上可算是的，但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些志士的紫薯的銷售之勢一發不可收拾，正如此山東樂農紫薯合作社加緊擴建紫薯深加工基地，在紫薯上市時，加快生產紫薯深加工食品。
紫薯種植過程中注意事項1、適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，怎么分紫薯苗，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行適當的調節。
2、剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等后期幼苗生長到10厘米左右時再進行一次分株栽種，哪里有紫薯苗，分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進行扦插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。
3、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗，其次適當的修剪掉一些莖葉促進側枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養分損耗影響紫薯的產量和品質。
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