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當(dāng)今使用的殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(ltlt)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時間”(htst)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,蒸汽殺菌機(jī)生產(chǎn)廠,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,蒸汽殺菌機(jī)報價,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。
得昊力殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、乳飲料、啤酒、等產(chǎn)品的殺菌,該殺菌機(jī)能夠完全模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集殺菌、冷卻、消毒為一體。用于牛奶、果汁飲料等產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺菌工藝。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時,利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。
該產(chǎn)品自動化程度高,配備cip清洗,蒸汽殺菌機(jī),符合---標(biāo)準(zhǔn)。
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五大功能:均質(zhì)前預(yù)熱、滅菌保鮮、出料冷卻、自動清洗、管道消毒。
與傳統(tǒng)蒸汽滅菌機(jī)相比的優(yōu)點(diǎn):
降低設(shè)備投資::50-70%
降低產(chǎn)品成本:40-60%
節(jié)省人力:1-2倍
節(jié)約廠地:90-95%
可實(shí)理無污染綠色工廠
滅菌溫度高時間短、減少營養(yǎng)損失
采用-代替?zhèn)鹘y(tǒng)滅菌方法