面包糠的作用：
1、面包糠基本的用法就是在做各類油炸食物時使用：將雞蛋分離，只使用蛋清;將要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外層包裹上足量的面包糠，就可以下鍋炸制了;待外層微微變黃后再炸至金黃色即可。
2、在制作家常四喜丸子時也可以使用面包糠。將選用攪拌好的瘦豬肉餡和面包糠混合攪拌均勻，面包糠價錢，再加入其他適量的調(diào)味料，面包糠多少錢，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3、在各類點心上也可以用面包糠，遼寧面包糠，在使用前要在點心外粘上少許蛋清，這樣才能將面包糠---的包裹在點心外。
大多數(shù)都是用黃色面包糠所煎炸的呢?那也不是黃色的面包糠更有營養(yǎng)，只是在我們看到黃色的食品比白色的食物看起來的有食欲，所以說才大多數(shù)用黃色的面包糠，因為黃色可以---我們的神經(jīng)激發(fā)，并且還可以促進我們身體的食欲，并且對于集中精力和提高學(xué)習(xí)興趣有非常大的幫助，面包糠廠家，所以說一些大多數(shù)的商販才會選擇用黃色的面包糠。
1、顏色不同
兩者顏色不同，因此炸出來du的效果也有差距。zhi白色的面包糠炸出來的效果不如黃色的有食欲。
2、制作成品不同
白面包糠炸出來的食物如雪般清新爽朗，相比于黃色的面包糠是不同的風(fēng)格。黃面包糠含有檸檬黃炸出來顏色金黃，色澤鮮亮。
3、產(chǎn)品配料不同
白面包糠的配料為小麥粉、水、食用鹽、酵母、食品添加劑---鈣、檸檬黃、日落黃、---c、淀粉酶。黃面包糠的配料為小麥粉、水、食用鹽、酵母、食品添加劑---鈣、---c、淀粉酶。因此黃色面包糠相比于白色面包糠多了檸檬黃與日落黃。
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