圓刀片加工工藝要求越來越多。在圓刀片使用的環境都是在高溫高壓下，非常容易導致變形，成了不規則的圓形。隔套利用外圓刀片吧刃口全部磨平，然后在開i刃。另外磨的時候一定要角度較大，切條機圓刀片，刀片一般需要雙層刀刃。另外如果這樣數量的圓刀片比較多。可以專門找一下企業代為修理。還有可以找購買商家進行售后質保保障服務，適當的給一些錢，一般的都會修理的。在使用圓刀片的時候需要主要，一定還適當的讓分切機刀片降溫，不讓讓它長期工作在這樣高溫高壓的環境下。一般我們加工圓刀片、是有專門的開i刃機的，為了圓刀片能夠同心，得先用外圓磨把刃口全部磨平，然后再開i刃，開i刃分粗開i刃和精磨兩道工藝。另外，為了防止崩口，角度較大的刀片一般需要加工雙層刃口，以防刀刃過于薄造成的崩刃。
不銹鋼圓刀片因為硬度低，耐磨性差也不適合用在食品刀具行業。于是，給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝就此產生了鍍鋅、鍍鉻和鍍鈦。
作為金屬電鍍，這三種電鍍金屬元素雖然有防銹的功能，但是性能和價格區別較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片，鍍鋅的刀片顏色比較不---，但是在這三種電鍍元素中鍍鋅的防銹能力強，如果鍍層發生裂紋或者有缺陷，因為鋅的電化效應也能較大程度的防止金屬生銹。缺點就是鋅的硬度較低，不適宜用作圓形刀片的分切摩擦作業，鍍鋅在這三種電鍍里價格較低。
鍍鉻圓刀片表面呈現亮白色，滾剪機圓刀片，防銹性能---，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發生裂紋或者有缺陷，因為鉻的電化效應會讓發生裂紋處容易銹化。
鍍鈦圓形刀片表面---，氧化處理后呈現出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。
綜合考量，一般食品行業的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既---了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。
圓刀片通常都是堅固---切削性能---的，圓刀片，不過使用時間長了肯定會有一定程度的磨損，而這種磨損力度跟下面幾個關鍵因素有關。
制作材料
圓刀片制作材料硬耐磨性就好，但同時韌性越低。硬度和韌性是相反的，這也是需要改進提高的一個方面。如果是石墨圓刀片，材料可以選擇韌性比較好的。
表面涂層
金剛石涂層圓刀片具有硬度高、耐磨性好、摩擦系數低等優點，是目前 理想的制作方式。但是制作成本較高，目前國內這方面的技術還不夠成熟。石墨涂層圓刀片使用較為廣泛，實用性強。因此如果想減弱圓刀片的磨損力度，可以從材料和涂層方面來優先考慮。
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