武漢百惠公司以“安全、、專心”為經(jīng)營理念,始終堅持“人才為本,誠信為本”的宗旨,勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè),樹立了---的企業(yè)形象。
營養(yǎng)價值:1.香菇含豐富的---d原,但---c甚少,又缺乏---a及a原。2.菇蛋白質(zhì)里包含18種---酸,人體必須的8種---酸里,香菇就占了7種,并且多屬l型---酸,活性高,易被人體吸收,---率---80%。3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等,所以風(fēng)味尤其鮮美。
武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐,不斷的發(fā)展、改革、---,---了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J剑⒘艘?guī)范化、標準化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。
每100g香菇干品中蛋白質(zhì)含量在18g左右,高于平菇、蘑菇、銀耳等其他食用菌,每100g香菇干品脂肪含量在1.8g左右,香菇批發(fā),而碳水化合物含量在50%以上,由此可見,香菇具有高蛋白低脂肪的特點,它對于患和的是理想食品。
在組成香菇蛋白質(zhì)的16種---酸中,有7種是人體必需的---酸,對幼兒和兒童的生長發(fā)育比較有利。
采用工廠栽培包制作,選擇對折徑為18厘米的低壓聚乙烯塑料袋填料,料高22厘米,含水量為58%,料濕重1.5千克。菌絲定植后,接種后約22天,栽培包開始-;接種后60天左右,采用刺孔增加氧氣的方法,促使菌絲在有氧的狀態(tài)下加速轉(zhuǎn)色。待在庫房里基本轉(zhuǎn)色好后,送到愛爾蘭式菇棚內(nèi)進行吊式出菇。也可接種后22天左右送到愛爾蘭式菇棚內(nèi),由于每一個栽培包都是獨立的,利用夜間氣溫低時,進行通風(fēng)降溫,可培養(yǎng)出更具活力的菌包。
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