熱泵烘干機的特點
1、提香
提香是烘干的后階段,即通過高溫烘焙,促成香味的生成,這種工藝在茶葉、花卉等物料的干燥過程中很常見,因為這些物料通常香味是衡量干燥品質的一個重要因素。以茶葉烘干為例,通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進-香氣的形成。另外,有一些物料的香味分子在物料的體內不易散發出來,那么通過高溫烘焙的作用,可以促進香味的散發,提高烘干品質和成品的價值。
2、風干
風干工藝常用的領域是肉制品、水產品的干燥,典型物料有海參、-、淡水魚干等,指的是低于常溫的除濕干燥,主要用于鎖定物料表面水分抑制易變質物料的-繁殖以及特殊物料的定色及帶芳香烴物料的封閉干燥。在風干的過程中需要注意控制合適的溫濕度以抑制物料表面-的生長,以避免物料在風干的過程中出現發臭發霉的現象。白術烘干機,白術烘干機聯系電話
1、預熱
預熱是大多數物料烘干前需要做的一步,因為通常情況下,熱泵烘干的溫度要求是高于環境溫度的,-是在氣溫低的時候或者北方地區,預熱顯得重要。預熱階段由于烘干房初始溫度較低,物料水分蒸發較少,白術烘干機生產商,因此濕度相對較低,一般只加熱不進行排濕,以-物料迅速升溫達到物料內外溫度平衡,白術烘干機聯系電話,空氣濕度越大、熱焓值越高、導熱效果越好。 預熱時間長短需要根據物料屬性、物料數量和環境溫度來確定,一般為兩到三個小時即可,預熱溫度通常不能太高,稍微低于物料烘干的本身溫度要求,如果溫度太高可能導致物料外觀和顏色的變化以及營養成分的流失,白術烘干機,比如碎裂、變黑等等。
2、殺青定色
殺青是干燥的一個重要環節,其作用包括幾個方面:首先,以植物類農產品為例,包含葉綠素、生物酶,它們有股不好的味道,白術烘干機電話,即“臭青味”,通過一定的高溫,他們會分解消失。
其次,通過高溫殺青,可以殺1死-,衛生。再次,促成營養成或氣味的生成,比如殺青是茶葉的初制工序之一,目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,讓茶葉保持原來的顏色。白術烘干機,白術烘干機聯系電話
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