{21年6月}NEW-阜新無水焦磷酸鈉-供應(yīng)無水焦磷酸鈉

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天津同鑫化工廠位于天津市北辰區(qū)雙街郎園工業(yè)區(qū)牛場路16號，我公司無水焦磷酸鈉品質(zhì)保障，價格低廉，歡迎新老顧客前來選購！

什么增稠防腐的食品添加劑可以替代無水焦磷酸鈉

增稠劑主要有：羧淀粉鈉cms、黃原膠、明膠、海藻酸鈉、瓜爾豆膠、β-環(huán)狀糊精、羧纖維素cmc

增稠劑和膠凝劑是一類能提高食品粘度或形成凝膠的食品添加劑。無水焦磷酸鈉在加工食品中可起供稠性、粘度、粘附力、凝膠形成能力、硬度、脆性、彈性、穩(wěn)定、懸浮等作用，使食品獲得---的口感。亦常稱做增粘劑、膠凝劑、乳化穩(wěn)定劑等。因都屬親水性高分子化合物，無水焦磷酸鈉可水化形成高粘度的均相液，故亦稱水溶膠、親水膠體或食用膠。

增稠劑的特性

1、在水中有一定的溶解度。

2、在水中強(qiáng)化溶脹，在一定溫度范圍內(nèi)能迅速溶解或糊化。

3、水溶液有較大粘度，具有非牛頓流體的性質(zhì)。

4、在一定條件下可形成凝膠和薄膜。

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