鴿子蛋是原生鴿子或者是家養(yǎng)鴿子的卵，有較高的---價值，營養(yǎng)也---全，鴿蛋也比雞蛋，鴨蛋等的營養(yǎng)價值高得多。鴿子蛋不但口感好，而且還有---和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，長期使用的話可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)。
據(jù)測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、---和鐵等成分，營養(yǎng)價值---高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為---的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3到4倍。
鴿子蛋富含蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和---a、---b1、---b2、---d等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細(xì)膩、白里透粉；蛋殼要硬，沒有裂痕。
鴿子蛋是鴿子的卵，蛋非常小，但比鵪鶉蛋大一些；鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤。鴿蛋煮熟后，蛋白是半透明的，而鵪鶉蛋煮熟后的蛋白跟雞蛋是一樣的。如果您也想養(yǎng)鴿子，也想吃鴿子蛋的話，歡迎與小編聯(lián)系哦。
鴿子蛋的的好壞直接決定著以后孵化的鴿子的好壞以及能否孵化鴿子，還有就是能否給鴿子廠家創(chuàng)造效益，我們都知道，我們身體中一旦缺乏了某種營養(yǎng)物質(zhì)，就有可能出現(xiàn)---，鴿子也一樣。
鈣磷等礦物質(zhì)補(bǔ)充不足影響鴿子蛋。當(dāng)鈣質(zhì)吸收不足的時候，鴿子蛋的蛋殼會比較薄，容易在孵化的時候被壓破。甚至說鈣質(zhì)---缺乏的時候，鴿子就會直接下軟殼蛋，就跟沒有蛋殼一樣，很容易還是會受到損傷。但是鈣質(zhì)過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。所以合理喂食很重要，保健砂的供給也很重要。
再者，種鴿出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的話也會使得鴿子蛋不正常。賽鴿應(yīng)激反應(yīng)比較激烈的時候會影響賽鴿的身體內(nèi)的平衡，使得鴿子蛋沒有辦---常成型。這樣一來就容易出現(xiàn)畸形的鴿子蛋或者是帶有糞便，帶有血漬的鴿子蛋。解決的辦法就是讓鴿子在繁殖期間有一個安靜的，安全的環(huán)境。盡可能不要受到外界的影響。
還有就是有健康問題的鴿子，它的鴿蛋就不可以做為鴿種，因為可能這樣的鴿蛋出來的鴿種就不是健康的，對以后的成長會造成一定的影響。
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