諸城市眾工機械雙鍋并聯的特點:本機采用雙罐熱水循環進行殺菌,殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
雙鍋并聯式殺菌鍋,殺菌方式分為:水浴式(pp瓶,hdpe瓶,軟包裝,海膽罐頭連續生產線價格,鋁箔袋高溫蒸煮袋,含氣包裝)噴淋式(玻璃瓶,陶瓷瓶,金屬容器,馬口鐵,鋁罐,pp瓶,hdpe瓶,軟包裝,鋁箔袋,高溫蒸煮袋,含氣包裝)蒸汽式(馬口鐵,pp瓶,hdpe瓶,軟包裝,鋁箔袋高溫蒸煮袋,含氣包裝)
諸城市眾工機械生產的三鍋并聯殺菌鍋設備特點:
1、高溫短時殺菌。兩臺殺菌釜共用一臺熱水罐工作,工藝水溫度高,縮短了升溫時間,雙釜交替使用等待時間短,提高了工作效率
釜門設有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發生。
真空包裝的定義真空包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣達到預定真空度后,再充入或其它混合氣體,然后完成封口工序。 2、作用機理 真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微物物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。
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