阜陽的卷饃以個(gè)大餡多出名,學(xué)做紙包魚培訓(xùn)學(xué)校,樣子嘛和芙蓉蛋卷差不多,不過可是芙蓉蛋卷的兩倍大小哦。里面配料的是黃瓜、面筋、雞蛋、綠豆芽,根據(jù)季節(jié)不同還會(huì)有這個(gè)也是很有特色的香料和香菜.尺寸:45*45*20(cm)卷饃制作原料:饃皮就是春卷皮、面筋、綠豆芽、黃瓜絲、蒜汁、辣椒油、香菜、雞蛋等等...制作工具:
1、面粉150克內(nèi)加入鹽1克拌勻,一邊倒入開水35克一邊攪勻成顆粒狀;稍涼后加入涼水25克攪拌2、分次揉成表面光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜松弛30分鐘。3、取部分面團(tuán)搓成長條,分割成均勻的小劑子。4、小劑子壓扁,表面刷一層油。5、取另一個(gè)小劑子摞在上面,夏邑學(xué)做紙包魚培訓(xùn),再刷一層油,學(xué)做紙包魚培訓(xùn)價(jià)格,再摞一個(gè)餅想做大一點(diǎn)可摞多個(gè)。6、搟開成圓餅狀不建議一次摞太多,不容易搟均勻7、蒸籠布浸水后擰干,鋪在蒸籠內(nèi),放入搟好的餅;開水上籠,蒸約8--10分鐘即可8、稍涼后即可輕松揭開,即可。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
卷饃是具有阜陽特色的地方小吃,卷饃的“饃”與真正---的“饃”卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實(shí)就是南方人做春卷。阜陽卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜,用手卷成圓錐形,吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食,學(xué)做紙包魚培訓(xùn)學(xué)費(fèi),里面的面筋、豆芽越吃越多,真是---物美、營養(yǎng)豐富,阜陽卷饃是地地道道的懶人食品。大家切記:洗面水一定不要倒掉。這時(shí)候教大家怎么做卷饃的饃皮。洗面水沒倒掉吧:倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一會(huì)。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越濃越好。現(xiàn)在開始做饃皮。平底鍋準(zhǔn)備好。把剛才洗面筋澄的洗面水倒在上面。平低鍋要保持相當(dāng)高的溫度。把洗面水倒在平底鍋上攤出一個(gè)圓型。基本上饃皮就做成了。