因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角-,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。粽子的好處:益血。粽子中一般含有紅棗,紅棗具有補益脾胃和補中的作用。對經常---或人士都有好處,多吃紅棗能---腸胃功能。粽子的好處:粽子的芳香和柔軟的糯米,容易使人食欲大開。對于那些胃酸少---能力差, 糯米是---的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃里發涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
重午節上古干支---法,以---來作為載體,---通用---。初端午為干支歷的午月午日,正月建寅,第五個月即為午月,午月午日謂之重午。到了漢代時,由于南北統一,歷法變動,朝廷為了方便過節,規定每年的端午節改為陰歷五月初五。節、艾節古人認為、艾草有作用,端午陽氣旺,且艾、菖長勢茂盛,每年端午人們有在門上掛或艾草辟陰邪的習俗,故端午節也稱“節”、“艾節”
粽的選材:粽葉包粽子的葉子在不同地區,有著地域差距因地而異,端午節禮品粽子禮盒,南方多用箬葉竹,或者葦葉。晉代,端午節禮品團購,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥---仁,端午節禮品訂購,煮熟的粽子稱“---粽”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”過去讀書人參加科舉考試的當天,蚌埠端午節禮品,早晨都要吃棗粽,至今中學、大學入學考試日的早晨,家長亦要做棗粽給---吃。
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