今天就給大家分享種植韭菜過程中的三個關(guān)鍵：
韭菜追肥
1：肥料施用要發(fā)酵。可能很多菜友也知道，韭菜是非常喜肥的一種蔬菜，所以為了讓韭菜長的壯實，所以就多多施用肥料，底肥、追肥一大堆，結(jié)果確適得其反，iat不但韭菜長不好，甚至還造成韭菜黃尖死苗。
采收的韭菜
這其中很大原因就是肥料使用的是未發(fā)酵的，未發(fā)酵的肥料，---像是雞糞一類的，不僅會產(chǎn)生大量熱量和有害氣體燒苗，造成韭菜爛根死棵，韭菜種植基地，還會帶來大量蟲害，導(dǎo)致韭菜不好好長，所以肥料一定要選用發(fā)酵好的，并且一定要適量，切忌一次用太多，要講究循序漸進。
采收韭菜
2：收割間隔要夠長。韭菜是一種割茬采收的蔬菜這---，但一定要注意兩次采收期的間隔，韭菜種植，一般不能低于1個月的時間，這期間要讓韭菜有充足的時間來恢復(fù)營養(yǎng)供給，積蓄上一次因采收所消耗的能量，時間間隔太短的話，會讓韭菜長勢越來越弱。
收獲的韭菜
非常重要的一點是，每次韭菜采收完畢之后，要記得追加一次肥料，好是配合澆水沖施，可以用提前浸泡好的餅肥，一邊澆水一邊沖施，能快速補充韭菜所需養(yǎng)分。
返青的韭菜
3：越冬養(yǎng)護。韭菜是多年生蔬菜，所以每年深秋到冬季是它休眠的季節(jié)，休眠期雖然地上部分逐漸枯黃，但它的根系還會大量吸取養(yǎng)分，所以入冬前養(yǎng)護非常重要。
個需要注意的就是秋茬后一茬韭菜不能再采收了，讓其盡可能多進行光合作用，促進根系健壯。第二個就是追肥，入冬---定要重施一次肥料，可以將發(fā)酵好的肥料鋪在韭菜根部周圍，既可以追肥又起到保暖作用。這樣等一開春，韭菜的長勢會非常壯實。
韭菜雖然被譽為“懶人菜”，種植起來較為簡單輕松就能實現(xiàn)高產(chǎn)，但是對于很多大面積種植的農(nóng)戶，或者是沒有任何種植經(jīng)驗的農(nóng)戶來說，要想取得更高的產(chǎn)量，還是有一定的種植講究的！
建議廣大農(nóng)戶如果想要韭菜種植的產(chǎn)量更高，可以做好合理密植！把握好韭菜的合理種植密度！
首先，一般長勢強、分蘗力強的品種要適當(dāng)稀植，而長勢較弱，分蘗力不夠強的品種，則需要密植；
其次，大慶韭菜種植，直播種植的韭菜，產(chǎn)量會隨著播種密度增加而提高，株高也會隨著播種密度的增加而升高，葉片也會隨著密度的提高而變長變窄；所以，綜合產(chǎn)量與主要經(jīng)濟性狀結(jié)果，以播幅10厘米、播量為4千克的處理效果好；
后，如果農(nóng)戶以種植鮮韭菜生產(chǎn)為主要目的，因為鮮韭菜生產(chǎn)收割次數(shù)相對較多，對分蘗有一定影響，適當(dāng)密植有利于提高商品韭菜的產(chǎn)量，所以，建議一般行距20~25厘米，株距1厘米，每畝地基本苗在35萬~40萬株比較好；
而如果以韭根為主要生產(chǎn)目的，則需要適當(dāng)稀植，加強通風(fēng)透光，韭菜種植公司，有利于光合產(chǎn)物向根運轉(zhuǎn)、貯存；當(dāng)然，以韭薹、種子為主要生產(chǎn)目的，收割次數(shù)相對更少，分蘗的小株數(shù)增加迅速，致使基本苗數(shù)增加快，更需要適當(dāng)稀植，提高抽薹率、結(jié)實率，一般行距 25~30厘米、株距1~2厘米，每畝地基本苗在25萬株左右為宜；
韭菜種子較硬，吸水膨脹較慢，bai為使出苗快，種植前要浸種催芽，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時，繼續(xù)浸種12小時，再用清水搓洗干凈，攤開晾一會，散去種子表面水分，將種子用濕布包好，放在15～20℃，每天用清水沖洗1次，3～5天后，當(dāng)大部分種子露出白尖時，即可播種。播種后如果土壤和溫度適宜，韭菜種子的發(fā)芽時間大概一周左右。
提高韭菜種子發(fā)芽率的方法：
⑴選種：無論是袋裝還是散裝種子，都要先曬種2-3天，然后通過篩選，去掉秕粒、霉粒。
⑵浸種：浸種應(yīng)在燙種之前進行。浸種用水量以淹沒種子為限。浸種的溫度保持在20℃左右。為了保溫可在恒溫箱或棉被中保溫浸種，浸種時間為一晝夜。
⑶高溫燙種：燙種時將水溫控制在55-60℃，時間控制在20分鐘。為了保持水溫，可在水中插一支溫度計，當(dāng)水溫低時及時加入熱水。為使種子受熱均勻，要不斷攪動。
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