-產(chǎn)品天然綠色,生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段,該設(shè)備能夠迅速升溫,升溫到設(shè)定溫度后,自動微調(diào)保溫,-油溫恒定,-產(chǎn)品的色香味形具佳。
。節(jié)能。該設(shè)備用油十分-的脫油裝置,它主要采用皮帶減速、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自動減速停機(jī),不會出現(xiàn)皮帶傳動打滑的現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完形狀完整,不破碎,菠蘿全自動智能真空膨化機(jī),成品,并且他還采用雙級真空系統(tǒng),冷凝器,-真空表壓可達(dá)-0.09mpa,可縮短加工時間,。菠蘿全自動智能真空膨化機(jī)
主要技術(shù)指標(biāo)及特點(diǎn)
果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機(jī)理和工藝,明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時間、停滯時間、壓力差等關(guān)鍵因素對膨化工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律,優(yōu)化了果蔬變溫壓差膨化干燥基本工藝參數(shù);創(chuàng)立了幾種果蔬原料膨化干燥工藝條件,實現(xiàn)了相對低溫、短時的非油炸節(jié)能干燥工藝;在系統(tǒng)研究膨化產(chǎn)品膨化前后細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化、營養(yǎng)成分變化及預(yù)處理方式、膨化工藝條件對產(chǎn)品影響的基礎(chǔ)上,提出了幾種果蔬膨化產(chǎn)品的品質(zhì)評價方法,制定了果蔬膨化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。該技術(shù)成果在果蔬變溫壓差膨化機(jī)理、干燥工藝、產(chǎn)品品質(zhì)評價等研究方-有原創(chuàng)性,整體研究達(dá)到-水平。
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適用范圍 applicable scope
配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可以加工多種水果和蔬菜,如蘋果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。
設(shè)備特點(diǎn) equipment features
加工過程中大限度地保留了水果、蔬菜原有的營養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。
生產(chǎn)過程中無噪音、無污染、能耗低、符合要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
性能穩(wěn)定、操作簡單、維護(hù)方便、安全。
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