東發老麻鴨-東發老麻鴨價格-東發養殖()

      一聽到白條鴨來當菜肴，口水就流了下來，如果要是自己親手制作一個白條鴨的菜肴，口感將會更不一樣哦。      

      1材料    鴨子一只兩個人吃的話，新鮮的大個鴨子半只就夠了，保鮮的——說白了就是冷凍的，那就一只，會縮水的，土豆一個，水發香菇五六個，青椒一個，啤酒一瓶，啤酒扳一個。        2佐料      八角又稱五香一個，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。       3好吃不膩的白條鴨的做法步驟      鴨子剁塊，洗凈冷凍鴨要先用冷水泡至化凍，上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。鍋內放油燒熱，東發老麻鴨供應，放入蒜瓣、蔥白段、八角、姜片，倒入鴨塊加少許醬油翻炒，倒入整瓶啤酒，一點點醋放醋肉比較容易爛蓋好蓋子，大火煮開把土豆、香菇、青椒切塊，土豆塊可以大一些，備用，多煮一會，這樣湯汁看起來比較濃，然后換小火慢燉，湯剩一半的時候加土豆塊、香菇，換大火沸一下再調回小火，土豆半熟時放鹽，三分鐘后換大火，放青椒，加一---拉油增加菜的色澤用，放適當醬油，翻炒至收湯，放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末。