巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，由法國微生物學家巴斯德發明的低溫殺菌法，是一種利用較低的溫度既可病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要各種病原菌的熱處理方法。
采用較低溫度(一般在60~82℃)，在規定的時間內，對食品進行加熱處理，達到微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，雞肉巴氏滅菌流水線廠家，加熱的介質為熱水 。
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酸奶成品巴氏殺菌機 柱形瓶裝殺菌流水線 果汁板式殺菌設備越來越廣泛的應用于各種食品---的生產中，下面主要從巴氏殺菌的由來和應用方面做個簡單介紹巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，現在常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。
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1.輸送網帶可根據客戶產品情況，選用不銹鋼鏈網，雞肉巴氏滅菌流水線多少錢，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網鏈板兩邊可增加耐磨條，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
2.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節約能源，雞肉巴氏滅菌流水線，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小，從而---槽內水的溫度溫差小，廣西雞肉巴氏滅菌流水線，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。
3.水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更均衡，循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌冷卻槽內循環。
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