永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營
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不粘鍋做糖醋排骨？
首先當然是準備材料，把我們需要用到的排骨切成小塊，放入容器中，不銹鋼炒鍋，并加入料酒、生抽等進行腌制20分鐘左右。
接著在平底不粘鍋中倒入油，一般比我們平時炒菜多一倍就可以了。把油溫加熱到七成，改中火，倒入排骨塊，用筷子邊翻動邊煎。當排骨的顏色變?yōu)闇\棕色，即可。
然后將姜片和蔥段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，開水加至沒過排骨表面，蓋上蓋子改成小火燜30分鐘。
后30分鐘后，鍋中的湯汁漸少，加入少許鹽，嘗下咸淡，不銹鋼炒鍋價格，并改成大火收湯，不銹鋼炒鍋清洗，待湯汁粘稠，即可。將排骨裝盤后，在盤里撒些熟白芝麻進入裝飾，這樣讓享用者更有味口。
我們?yōu)槭裁催x用不粘鍋來巧做糖醋排骨呢？原因是可以節(jié)省油，并且初學者也不會被油點子濺到手上。還有幾個注意的點就是控制好糖和醋的比例，加的水是開水，和后的收汁，多晃動鍋，別糊了。這樣一道可口美味的糖醋排骨就做好了。
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儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
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大煮大熬等非家庭日常烹飪的
選擇生鐵鍋比較好。一方面，大型鍋具的價格比較高，生鐵鍋比熟鐵鍋要便宜很多，熟鐵鍋不能做得太薄，否則會軟會變形，因此價格比較高。另外一方面，大煮大熬往往鍋里要接觸大量鹽醬醋之類的物質(zhì)，容易腐蝕鍋壁，在這種情況下，熟鐵鍋比生鐵鍋更容易生銹。
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