將食品安全放在首要位置
高校對餐飲公司的要求都必須嚴格按照iso22000管理體系和haccp食品安全管理體系作為工作準繩，要求每位工作人員在每個環節都嚴格按照規范程序要求進行操作，并按照“誰主管、誰負責”和“誰在崗、誰負責”的原則，食堂承包，層層落實責任，防止各類安全事故發生。一旦出現任何問題，可以立即找到問題的出處和責任人，同時在發現問題時可以及時糾正和解決，避免今后出現同樣的問題。同時甲方要求所有原料供應商必須擁有正規-的-條件，從而可以把各類-都消滅在了萌芽中。
強化了食品--管理、-等部門和監察--核實-的義務
本法規定，食品--管理、-等部門或者監察-應當對食品生產經營者、行業協會、消費者協會-的有關食品--管理、-等部門的有關人員行為-進行核實，并將核實的情況向食品安全有關人員所在部門通報；涉及到-亂紀的，按照本法和有關規定處理。
強調了對食品--管理、-等部門有關人員培訓的考核要求
一是要采取預先劃定考試范圍并統一發放試卷等形式，定期開展行政有關人員公共法律知識及法律知識考試，考試采用集-試、閉卷作答的方式，并通過現場監考、考核、抽査等方式對考試情況進行-檢査。二是有關人員的培訓考試成繢將記人行政有關人員培訓檔案，作為行政有關人員年度-考核的重要參考依據；同時，對有關培訓考試不及格的行政有關人員，食品--管理、-等部門將注銷相關有關人員的行政-，并調離相關崗位。三是強化食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品安全-有關人員-行為的-權利。按照本法要求，食堂承包管理，食品生產經營者、食品行業協會、消費者協會等發現食品安全有關人員在執行過程中有違反法律、法規規定的行為以及不規范不行為的，可以向本級或者上級-食品--管理、-等部門或者監察--、-。這一規定，-了食品安全社會共治的理念。在強調食品--管理、-等部門加強對食品生產經營者-行為-打擊的同時，我們還要強化食品安全社會共治，要求食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品--管理、-等部門有關人員的-行為進行-。
|
登錄后臺
