“廚房下水道內(nèi)餐廚垃圾堆積,發(fā)酵產(chǎn)生氣體,并通過下水道蓋板空隙散逸,再加上廚房通風(fēng)---,導(dǎo)致在廚房及就餐區(qū)上部吊頂內(nèi)緩慢囤積,達(dá)到爆---后遇明火閃爆。明火可能是吊頂內(nèi)的燈具或室內(nèi)其它電器產(chǎn)生。”“餐飲店的廚余垃圾產(chǎn)生沼氣,主要是經(jīng)營戶安全意識缺位。沼氣是一點點蓄積起來的,壓力也是不斷增強的,如果及時疏通清理,像這樣的-事件就可以避免。”
應(yīng)定期清理和疏通下水道,清理化油池 隔油池清理及時清理廚余垃圾,保持店面安全整潔。廚房保持自然通風(fēng)條件,無自然通風(fēng)條件的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置機械排煙設(shè)施;營業(yè)結(jié)束后及時關(guān)閉燃?xì)饪傞y或鋼瓶開 關(guān),定期清理廚房的抽油煙機、集煙罩和排油煙道等設(shè)備。此外,廚房操作間要配備有滅火器材。
很多人對地漏堵塞手足無措,地漏是連接排水管道系統(tǒng)與室內(nèi)地面的重要接口,它的性能好壞直接影響室內(nèi)空氣的,而衛(wèi)浴間的異味影響到家人的健康,因此保持地漏的暢通顯得尤為重要。
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經(jīng)常遇到這類情況,家里衛(wèi)生間地漏用過一段時間后,會感覺下水越來越慢,甚至不下水,出現(xiàn)了堵塞的現(xiàn)象。
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