銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌logo和彩盒。
不銹鋼鍋的正確使用方法:
1、控制火焰,避免干燒
使用不銹鋼鍋時,要注意火焰不要超過鍋底底盤,真不銹炒鍋廠家定制,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。
2、熱鍋冷油,生姜擦熱鍋
不銹鋼鍋具有不粘功能,掌握溫度很關鍵,當鍋具足夠熱時,即衡溫160-1度,真不銹炒鍋,可以達到不粘食物的效果。如果在日常生活中我們用的不銹鋼平底鍋燒菜會粘,那這不是鍋的問題,而是使用的方式不對。熱鍋冷油是防止粘鍋的好方法:中火空燒鍋具1-2分鐘到足夠熱。另外用生姜擦熱鍋也能起到防止粘鍋的作用,這個方法對煎魚較適用,它能起到去除魚腥味的作用。
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一、不銹鋼鍋中含有一種叫鎳的物質,其含量越高,就越好。正規廠家的產品都打有代號。如13~0、18~8,前面數字表示含鉻;后面表示含鎳;如鍋上沒有打印代號,就不含鎳,屬于不銹鐵制品。
二、看品牌,有---的生產技術更成熟,產品也更有---。
三、看數據,消費者在購買不銹鋼鍋時,可以向銷售人員索取產品耐銹性、耐磨性等數據,再進行比較。
四、看---,要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
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煎炸食物時,要達到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收,真不銹炒鍋定做,然后擦干水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中,開中水火,等2-3分鐘后出現塊狀油紋時,即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時,先試著用鍋鏟輕推食物,真不銹炒鍋批發,如果能推動了,就可以翻一面再煎,如果無法推動,則需要再煎一會再翻面,這樣會---不粘底,并且能保持食物原來形狀。
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