為什么亞克力面包展示架可以經受住高溫
溫度，這里的溫度包括高溫和低溫。首先說高溫，亞克力制品也是有一定的耐高溫，當然這也是一定程度上的，不能長期的把亞克力制品暴露在高溫下，再怎么也“強壯”也會被拖垮。
外部---的物理沖力，這個就是抗擊打能力，面包柜工廠，亞克力制品雖說有很強的韌性，但是什么東西都有一個度，超過這個度之后，就會出現相反的情況。
還有高溫指的是工廠的高溫作業區和陽光下的暴曬。低溫，開化面包柜，也---理解，在零下二三十度的寒冷地區，塑料的化學分子會劇烈的收縮，都知道分子獨立存在相對的穩定并保持該物質的原來的模樣，分子改變后，就不能塑料能保持以前的形狀。總之，面包柜設計，溫度對于亞克力制品也有很大的傷害。
什么是蛋糕冷藏柜，蛋糕冷藏柜是用來放置蛋糕面包的冷柜，蛋糕冷藏柜是蛋糕店不可或缺的工具之一，各式各樣的蛋糕柜涌入市場，蛋糕冷藏柜的溫度一般在2度至10度，它對面包和蛋糕的儲存是起著相當大的作用，但是我們在使用的過程中一定要會好好的保養它。
1、冷藏柜應放置在遠離熱源，通風---，堅實平整之處，面包柜加工，防止環境多層蛋糕展示柜溫度過高，導致冷凝器散熱---，影響制冷效果。
2、放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙
3、冷藏柜電源必須專線供電，插座---接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩壓器。
4、使用冷藏柜時應盡量減少開門次數，防止冷量流失。
冬季蛋糕柜溫度怎么調好
其實我們這樣調節蛋糕柜內部的溫度，主要是為了使柜內和柜外的溫差不大，這樣更省電節能，也更方便我們的蛋糕柜制冷。所以一般情況但我們的柜內溫度和柜外的溫差越大的話我們就需要把溫度調高，如果柜內溫度和柜外的溫差越小，我們的溫度就要調低。
一般來說我們天氣zui冷的冬季柜內溫度也調的zui低，天氣zui熱的夏季溫度也調的zui高。當然這也是建立在不影響柜內食物的保鮮的情況下調節的，不然不管柜內的食物保鮮那蛋糕柜就失去了它應有的作用了。
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