一般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”。
1、生產能力受到---的---：如各種生物發酵啤酒生產、酒精制造、上各大的生產……中各種發酵罐反應釜蒸煮罐等設備，為了防止泡沫的出現，防止漫溢損失，投料系數要大打折扣，有時達不到30%。
2、造成原料和產品的浪費：由于泡沫的原因，能夠造成有用或貴重原料因漫溢而損失，由此產生的浪費就---。如造紙廠、糖廠飽充工序、紡織廠的織造工序的上油工序，常因泡沫而引起溢出。
3、延長了反應周期：由于化學反應產物中包括有氣體、液體，泡沫會造成氣體滯留，延長了反應周期，不---地多消耗了動力。又如果酒發酵由于泡沫存在使反應過度而變味……。
4、影響產品品質：紡織工業中的染色、印花以及水性涂料工藝過程中，由于氣泡的滯留，導致成品布上斑痕、疵點；紙漿漿液的泡沫除了給環境衛生、工人健康造成危害，成品紙也會出現許多孔洞，造成產品---下降。
5、不利于準確計量：工業過程中，由于泡沫的存在，干擾液面計的測量準確，造成測量失誤，液體中由于泡沫的存在，使得液體密度發生較---動，水性消泡劑，往往還能引起反應釜吸收塔蒸餾塔液位虛高，致使操作失去平衡，甚至發生事故。
6、污染環境、引起事故的原因之一：由于泡沫漫溢，必然會污染生產環境及其周圍環境，消泡劑，有的甚至造成重-故。如：美國某煉油廠因渣油泡沫漫溢，引起重大火災，損失慘重，這里不僅是造成浪費，而且使人的生命財產都招致---損失。
此外，還有染色上的高溫噴染、溢流染色等新技術的應用，如不解決泡沫的問題，是無法實現的。又如現在十分普及的洗衣機，若不是解決洗衣粉、洗滌劑的無泡、低泡問題，那么洗衣機也就不能夠如此地普及應用。以上這些還遠遠不是泡沫危害的全部，但---見到它的---性。
添加前需要注意的事項
，在使用前需要充分攪勻乳液。因為乳液不均會容易產生分層情況，涂料消泡劑，影響消泡劑的使用效果。
第二，盡量使用增稠劑來進行開稀。有機硅消泡劑使用的時候可以稀釋，但稀釋的同時消泡劑的穩定性也會因此急劇下降，如發生分層，所以在稀釋時建議盡量使用增稠劑來進行開稀，如果用水開稀的話，那么請將水加入消泡劑中并緩慢攪拌，當天開稀當天用完。
第三，防止霜凍。有機硅消泡劑對霜凍和溫度過高都很敏感而易遭到破壞。如果已經凍住的消泡劑一定要小心地去霜凍，并在使用前作檢測。第四，注意有機硅消泡劑的存儲。長時間---振蕩或---剪切(如使用機械泵，均質機等)或攪拌會破壞消泡劑的穩定性，因此注意有機硅消泡劑的存儲。
水乳劑型消泡劑
以聚二硅氧烷(二硅油)為主體，工業消泡劑，及白炭黑復合物，在表面活性劑(乳化劑)的作用下制備成o/w型各種不同濃度的水乳消泡(適合水性介質消泡場合)或制成高濃度硅膏，用時采用涂抹法或臨時稀釋后使用。
二硅油結構式
2、油體系消泡劑
借助溶劑攜帶硅油并分散到起炮液中。溶劑擴散，硅油或微滴發揮消泡作用(一般高、低粘度硅油調合)或制成硅油/礦物油分散體。石油工業需要大量有機硅表面活性劑作破乳劑用。
3、固體消泡劑
含分數2%~5%有機硅消泡成分及分數98%~50%的粉狀固體載體。
4、消泡棒
硅油、磺酸鈉鹽及蠟的制劑。
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