冰臺陳列
水產品陳列
1. 在冰臺上撒一層碎冰，冰臺展示冷柜工廠，不用打實。
2. 開始陳列商品之前，需先將冰臺分為若干區域，冰臺展示冷柜多少錢，并劃線做標識，哪些商品放在哪個位置，做什么造形等都要事先想好。
3. 從冷藏庫取出冰鮮水產品進行陳列，并在陳列過程中挑撿出不合格商品。陳列時要盡量讓魚類保持在水中游的姿態，如帶魚應以波浪狀陳列為宜，---其動感。所以應避免將魚非常整齊地并排平放，更不能堆疊，冰臺展示冷柜定做，能體現出三五成群游動嬉戲的感覺。因此，可用冰臺上的碎冰來輔助造型，在冰臺上用工具鑿一淺槽，將魚肚朝下放進去，然后用碎冰從兩側倚住魚體。
如果沒有冰模，要將木板卡在冰臺邊沿，貼著木板撒一層冰，用錘拍打結實，然后再向上撒冰，再拍打結實，直至冰墻的高度達到10厘米高
用手按住模板將冰模取下，或待把冰墻打結實后輕輕擺動木板，將木板移開。依次類推直到四面的冰墻打滿為止。
如果是用木板來打冰墻，要將冰墻的寬度留5～8厘米，用大刀在冰墻的內側豎直地向下切3～5厘米，切出整齊的冰墻。
為讓冰墻美觀，冰臺展示冷柜，一定要注意冰墻要直，且四角要整齊。同時為讓冰墻結實，不易融化，一定要注意冰墻外側和冰臺外沿不留縫隙。如果有縫隙，一定要把縫隙補上。
為避免商品滑到地面收到污染，應保持冰臺商品陳列面低于冰墻3～5厘米。
鮮生鮮冰臺
工作環境：32攝氏度，65%濕度
---不銹鋼設計
壓縮機制冷，智能數字溫度控制器
高密度隔熱層，節能省電
全銅管冷凝、蒸發盤管設計
無氟制冷劑r134a
8 mm 鋼化玻璃圍欄，防護展示一體；
高度可調不銹鋼腳
藍光噴霧冰臺讓你的食材更有---
產品性能：冷藏、保鮮、雙溫設置，存儲范圍廣。---的密封性能有效控制箱內溫度的變化。減低能源損耗。整體造型大方得體島柜比冷柜的溫度相同，一般設定在零下28、30度左右，多數用于商城或超市，用來保鮮速凍食品、肉類、雪糕冰淇淋等食品。
環境溫度升高，因冰箱內外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導致停機時間變短，響應開機時間就會加長，引起耗電量增大。
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