啤酒醬油鹵蛋
食材：雞蛋、啤酒、老抽、醬油、鹽、白糖。
做法：
1、雞蛋清洗干凈后放在鍋中，放少許鹽，加水沒過雞蛋，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘再燜一會。---提示：煮熟的雞蛋撈出后會立馬干水
2、雞蛋煮熟后撈出來，放在涼水中，剝殼后放在鍋中。
3、倒入啤酒要沒過雞蛋，醬油、鹽、糖適量，用老抽調(diào)出自己喜歡的顏色。
4、煮開之后轉(zhuǎn)小火，煮至自己喜歡的口感即可關火。一般煮15分鐘即可。
5、關火后，營養(yǎng)茶葉蛋多少錢，醬油蛋不需要拿出來，讓雞蛋繼續(xù)泡在鹵汁中，這樣也是為了讓雞蛋入味。
一般鹵蛋制造方法
鹵蛋的制作雖然不需大費周章。但要做的也還是要一點---的，先將蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剝掉，再將去了殼的蛋放入鹵汁中，煮至蛋掛色。然而，營養(yǎng)茶葉蛋價格，這些只是點到為止，真正要把蛋鹵制得色、香、味---，營養(yǎng)茶葉蛋廠家，掌握火候全在顧盼之間，調(diào)和佐料盡在方寸之內(nèi)。這關鍵的顧盼與方寸又是只可神會無法言喻的。
雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富而，鹵蛋是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋，是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品。品種繁多，色澤濃郁，鹵味厚重，福建營養(yǎng)茶葉蛋，營養(yǎng)豐富，食用方便。鹵蛋的食用，可以熟食，也可以冷食。通常以熱食香味濃厚，冷食多為出外旅游隨身攜帶時食用。存放鹵制蛋的容器或塑料袋，要清潔衛(wèi)生，防止污物沾染，引起---。
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