馬坡金谷小米又稱馬廟金谷、金鄉小米,是山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的特產,中國農產品地理標志保護產品, 被稱為中國名米之一。馬廟金谷米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑,能多次凝結米油層的特點,其米油營養---豐富有“代參湯”之美稱。俗稱“能挑七層皮”。被稱為“十三怪”之一。1959年國慶10周年,曾用“金谷米”招待外賓。1996年馬廟鎮被命名為“中國金谷之鄉”。
小米也稱作粟米,是谷子去皮后的結果,濟寧懷志小米,谷子是谷類植物,禾木本的一種,懷志小米多少錢,原產于中國北方黃河流域,后發展到各地都有不同程度種植,小米有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色,可用來釀酒,主要是用來熬粥。
小米種植技術采用無公害生產規程進行生產,技術路線:輪作倒茬***精細整地***施肥***選種***種子處理***播種***田間管理***收獲貯藏***包裝運輸。
小米的營養價值1.小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量---,懷志小米專賣,而且由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養素和礦物質,其中---b1含量是大米的幾倍,懷志小米報價,礦物質的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克。
2.小米含鐵量---,有---的效果,其磷含量也---,是大米的2~3倍,含有大量的---e,為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質中賴氨酸含量很低,所以應與大豆和肉類等---酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物。
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