代1餐粉中主要含有幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就是蛋白質(zhì)、少量脂肪、碳水化合物和纖維素,可以給人體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),但不夠,可以-正常的機(jī)體活動(dòng)。值得注意一下,就是代1餐粉也分種類,不同種類的代1餐粉,帶給身體的影響也不同。一般分為三種,五谷雜糧代1餐粉、蛋白奶昔、果蔬代1餐粉。三種代1餐粉的提取原料不同,發(fā)揮的作用也不一樣,共同點(diǎn),就是不會(huì)增加攝入熱量。
不管是哪種代1餐粉,長(zhǎng)期攝入都會(huì)給身體帶來(lái)不利影響,就比如說五谷雜糧代1餐粉,里面含有的纖維素較高,大量攝入對(duì)腸胃會(huì)造成損傷。如果只選擇一種代1餐粉,就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,長(zhǎng)期下來(lái),有可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)-的情況,液體酵素oemoem價(jià)錢,即便其中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但想要滿足人體需求,或許會(huì)有點(diǎn)困難。
含乳飲料,是指以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。含乳飲料分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料。配制型含乳飲料是以乳或乳制品為原料,加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。
植物蛋白飲料類:以植物果仁、果肉及大豆為原料如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等,經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無(wú)菌包裝制得的乳狀飲料。
植物蛋白飲料生產(chǎn)工藝流程:花生奶花生仁***篩選***烘烤***脫紅衣***浸泡豆奶大豆***篩選***脫皮***酶失活杏仁露苦杏仁***篩選***燙漂***去皮***浸泡脫苦***粗磨ph調(diào)整***細(xì)磨***分離***濾液***配料輔料***花生奶半成品***加熱***脫氣豆奶半成品***高溫瞬時(shí)滅菌***真空脫臭杏仁露半成品***加熱***均質(zhì)選用不同壓力***灌裝***封口***二次殺菌***冷卻***檢驗(yàn)***打碼或貼標(biāo)***裝箱***入成品庫(kù)。
什么是風(fēng)味飲料。風(fēng)味飲料是指以食用香精香料、糖、甜味劑、酸味劑等為原料加工制成的飲料,根據(jù)口味可分為果味飲料、乳味飲料等。如何正確辨別液體飲品。
一是查看產(chǎn)品包裝上的食品名稱。液體奶產(chǎn)品名稱一般都以純牛奶、牛奶、脫脂奶、低脂奶、酸奶等命名。蛋白飲料、風(fēng)味飲料產(chǎn)品名稱一般都以飲料、飲品、乳飲料、風(fēng)味飲料等命名。
二是查看產(chǎn)品標(biāo)簽上的配料表。液體奶的配料表排在一位的應(yīng)為“生牛羊乳或乳粉”。蛋白飲料、風(fēng)味飲料都屬于飲料,它們的配料表排在一位的是“水”;若飲料配料表中含有乳粉、花生、核桃等蛋白原料則為蛋白飲料;若無(wú)蛋白原料且僅有食用香料香精則為風(fēng)味飲料。