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果蔬脆片的品---低直接影響著市場的銷售，含油率低，不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品，加入防氧hua劑的產品會逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產品是市場和廣大消費者對廠家提出的要求，符合這個要求，企業才能生存下去。 　　果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬純原色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油率明顯低于傳統油炸食品，無油膩感，也不會產生bing烯---等---物。而且保存期長，加工范圍廣泛。果蔬脆片作為一種新型營養休閑食品越來越受消費者的喜歡。對農產品深加工項目扶持力度不斷加大

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膨化生產線的優點：

1、營養損失小，加工預處理工藝簡單；

2、能耗低，設備占地面積小；

3、產品酥脆可口，品---良，攜帶方便，貨架期長；

4、設備適用性廣，投資小。

膨化設備具有適用性廣、操作簡單、投資少、節能等特點。所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品---良、營養豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。

該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養全粉或速溶飲品、營養、方便食品調料。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、大棗、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，黃瓜全自動閃蒸機報價合理，特色農產品如茶葉、人參，中藥材，海帶，枸杞等等。

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