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羽衣甘藍又名葉牡丹、花菜,性耐寒、好肥喜陽光,是冬春季節重要的觀葉植物。在栽培羽衣甘藍過程中發現主要蟲害有:
蚜蟲其繁殖力很強,每年繁殖量很大,常群聚在葉片嫩莖危害液汁。其觀賞期長,葉色---鮮艷,在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案,用于布置花壇,園林綠化羽衣甘藍,具有---的觀賞效果。植株中等高,葉藍綠色,卷曲度大,外觀---整齊,羽衣甘藍容器苗,品質細嫩,風味好,其抗逆性很強,可春秋露地栽培,也能用于冬季保護地栽培,產品經加工后能保洲綠的顏色和的風味。
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羽衣甘藍從國外引進,植株中等高,生長旺盛,葉深綠色,無蠟粉,嫩葉邊緣卷曲成皺褶,嫩綠色,耐貯存,耐寒,耐熱,耐肥,晚抽薹,采收期長。從荷蘭引進的一代早熟種.植株中等高,生長迅速而整齊。在鈣質豐富、ph值5.5~6.8的土壤中生長旺盛。序總狀,蟲媒花,果實為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克左右。衣甘藍的觀賞品種很多,葉片形態美觀多變,色彩絢麗如花。其中心葉片顏色尤為豐富,整個植株形如牡丹。
羽衣甘藍喜冷涼氣候,極耐寒,不耐澇。可忍受多次短暫的霜凍,耐熱性也很強, 生長勢強,栽培容易,喜陽光,耐鹽堿,喜肥沃土壤。生長適溫為20~25℃,種子發芽的適宜溫度為18~25℃。總狀花序頂生,花期4-5月,蟲媒花,果實為角果,扁圓形,羽衣甘藍袋苗,種子圓球形,褐色,羽衣甘藍,千粒重4克左右。 園藝品種形態多樣,按高度可分高型和矮型;按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種;按顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色,中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。
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