1
星巴克紙杯,6個格子的作用
不過,當揭曉后,姑娘們也許會大叫一聲,“就這么簡單?”
是的!
其實,星巴克紙杯上的6個空格,連起來就是一份星巴克制作說明書!
或者說,是一個客戶想要咖啡的定制清單!
在星巴克前臺點單時,你想要什么樣的咖啡,提出要求,接著,店員把它們記錄在紙杯的六個方格里。
然后,負責制作咖啡的店員,拿到紙杯后,又按照這些方格上的數字或文字,做出一杯你想要的星巴克咖啡。
就這么簡單!
說白了,紙杯上的空格,就是用來傳遞信息用的。
不過,你也可以用一句---的話來解釋,
“星巴克的紙杯,還有上面的空格,是客人和收銀伙伴之間溝通的工具,也是收銀伙伴和 bar 位伙伴之間交流的載體。”星巴克把自己店員稱為“伙伴”
所以,你會看到星巴克咖啡,不管是熱飲的紙杯,冷飲的塑料杯,上面都有6個空格。
同時,這些格子里又涂寫著文字或數字,當然,也有些是空白的。
如果客戶沒提要求,相應的格子就是空白。
這才是星巴克紙杯6個格子的“廬山真面目”。
當你在星巴克前臺準備點咖啡時,店員會拿起一個新的紙杯,開始做記錄。
不過,她填的,倒不是這6個空格。
而是問你“貴姓”,然后寫在紙杯格子列的右邊空格處。
這是星巴克跟costa、瑞幸咖啡之間,又一個不同之處。
比如,鄭小塔我姓鄭,是男性,店員會寫 “鄭 r”,或是寫,“mr 鄭”,代表著鄭先生的意思。
如果我是女性,店員又會寫成 “鄭 s” ,或,“miss 鄭”,這是鄭的咖啡。
對于星巴克來說,在紙杯上寫顧客的“姓”,是有來由的。
這是星巴克的一個傳統。
店員制作好咖啡后,看到紙杯上寫著的姓,就喊 “x/先生”,這樣,客人取咖啡時,就不會混淆。
所以,星巴克也時常對 costa、瑞幸咖啡傲嬌,“這表現出我們尊重客戶,讓顧客有與眾不同的體驗感。”
但,就這,也被我們---玩壞了。
辦公室里的姑娘,平時愛開玩笑。
到了星巴克前臺,看到制作咖啡的店員是個帥氣的---,星巴克喜歡雇傭大學生當店員,就動了“歪念”。
收銀店員問她,“貴姓?”
她一本正經地說,“姓大,大小的大。”
于是,幾分鐘后,就聽到一個稚嫩的男孩聲音,在那邊---地喊,“大,您的拿鐵好了!”
3
星巴克紙杯,個格子“decaf ”
“decaf ”,是星巴克紙杯上的個空格。
全稱是,decaffeinated coffee ,意思是低的咖啡,也叫低因咖啡,或者脫因咖啡。
其實,星巴克想得蠻周到的。
于是,臻十姐把壓箱底的美劇拿出來,看看里面究竟怎么做蛋糕?拜托臻十姐你是想看電視劇還是要做蛋糕啊!可是里面只有成品沒有太多做的過程,臻十姐并不放棄。這不是有很多教料理的app么,一步一步跟著學就是了。
步,蛋清分離;
第二步,攪拌蛋黃、砂糖、低筋面粉和鹽;
第三步,水和油混合均勻、低粉、淀粉、泡打粉攪拌均勻;
第四步,蛋黃攪拌均勻;
第五步,蛋清打發7成雞尾狀.提起彎曲即可;
第六步,先加1/3蛋清攪拌均勻在加剩余的蛋清,從低向上翻拌,攪拌均勻;
第七步,裝裱花袋擠8分滿.入爐以上火180下火150烤22分鐘左右,烤熟即可。
理想中,我做出來的蛋糕是這樣的▼
---,現實中做出來竟然是這樣的▼
面對我的大作......我只好立即采取plan b,暫時也不知道是什么~
1分鐘后......靈機一動的我突然想到我的朋友lexie morris,她從英國劍橋畢業后,來中國創立的品牌lollipop bakery不就是做紙杯蛋糕的嘛~而且還是純正的英倫風味,還---吃。趁著肉寶在做作業,我---定了lollipop bakery的cupcake。反正到了以后就說我做的,這個計劃太了~
|