電動餐車應(yīng)該放在平穩(wěn)的地方，小吃車生產(chǎn)廠家，使用的電源電壓必須與產(chǎn)品的供電電壓相符合，天門小吃車，用戶需要在電動餐車附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器以及漏電保護器，開關(guān)前面不能放雜物，方便操作。電動餐車在使用之前必須接地，開機之前應(yīng)該檢查產(chǎn)品電器與元件之間是否牢固，接地是否安全。
電動三輪快餐車的電氣連接安裝和維修，應(yīng)該請人員安裝。電動三輪快餐車的清潔與保養(yǎng):在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)該切斷電源，以避免意外事故發(fā)生。每天工作完成之后可以用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面以及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗，以避免破壞電氣性能。
鋰離子電池有兩種不同類型現(xiàn)在的電動餐車基本上用的都是鋰離子電池。但根據(jù)其正極材料不同，鋰離子電池也分為不同的類型。
它用在新能源動力電池上有兩種，一種是磷酸鋰鐵電池。
另一種是包含有鈷、錳、鎳三種元素的三元聚合物鋰電池，后面就說三元鋰電池了。
鋰電池的壽命有限
這么個鋰電池它雖然可以反復(fù)充電，但是壽命也是有限的。用的時間長，電池里面的活性鋰和活性物質(zhì)它會損耗，電池會壽終正寢。
就好像鋰離子是工人，活性物質(zhì)就是工廠 。工人沒了，特色小吃車廠家，工廠---了，也就沒有產(chǎn)品了，鞋子八十塊錢一雙了。
對于動力電池來說的話，業(yè)內(nèi)一般認為容量低于原來的80%的時候，就算壽終正寢了，不是完全沒電才算。
、輸氣橡膠管易老化、，管的接口及彎曲處應(yīng)經(jīng)常檢查，若有損壞應(yīng)立即更換，好選用耐油耐壓的橡膠管。
2、使用多功能小吃車時，人不要遠離。萬一發(fā)生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應(yīng)立即關(guān)閉氣源總開關(guān)，迅速通風換氣，切記不要點火或開關(guān)電器，以防電火花---燃氣。
3、使用多功能小吃車的用戶，須經(jīng)常清理爐頭上的火孔以免堵塞。
4、要經(jīng)常檢查爐頭的管路氣罐連結(jié)處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應(yīng)及時修理。
5、要先開煤氣再打開相應(yīng)的開關(guān)然后用點點燃，室內(nèi)要通風，移動小吃車生產(chǎn)商，不要長時間關(guān)閉廚房門窗。
6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴禁平放或倒放，放罐處應(yīng)陰涼、干燥、通風處；明火和暖氣片要有一定距離。
7、每次操作完后，先關(guān)閉總閥門后，再關(guān)閉相應(yīng)的開關(guān)。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。
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