常規(guī)理化測試
在營養(yǎng)成分測試之外，實驗室還可提供下列常規(guī)理化測試服務：常規(guī)理化測試項目檢測內容水分灰分皂化值水不溶物水浸出物番茄紅素---醛不溶于水雜質可溶性固形物ph值粒度電導率折光指數(shù)滑動熔點相對密度油不溶性雜質游離---酸總量組胺鋇酸度總酸三氮氟離子游離脂肪酸呈味核苷酸二鈉銨鹽碘揮發(fā)酸---化值不皂化物亞鹽粗纖維---酸態(tài)氮水溶性灰分堿度硼酸淀粉氮含量游離礦酸氯化物---鹽總堿度亞鐵酸價磷---價非脂固體游離棉酚脲酶試驗化物解凍失水率揮發(fā)性鹽基醇碘值酒精度---濃度茶多酚谷氨酸鈉5-鳥苷酸二鈉
食用油、油脂及其制品檢測 食用油、油脂及其制品包含食用植物油、食用植物油煎炸過程用油、食用動物油脂、食用油脂制品。
食用植物油類別檢測項目理化分析酸價、---化值、溶劑殘留量、游離棉酚污染物總、鉛、---并[a]芘---b1添加劑丁基---茴香醚bha、------bht、特丁基tbhq
食用植物油煎炸過程用油類別檢測項目理化分析酸價、---價、極性組分
食用動物油脂類別檢測項目理化分析酸價、---化值、---醛污染物鉛、總、---并[a]芘添加劑丁基---茴香醚bha、------bht、特丁基tbhq
食用油脂制品類別檢測項目理化分析酸價、---化值污染物鉛、總、鎳、---并[a]芘添加劑丁基---茴香醚bha、------bht、特丁基tbhq微生物大腸菌群、霉菌
大米作為人們的日常主食，碎米、不完善粒、雜質大、農(nóng)殘、水分、黃粒米、互混、鎘、、鉛、等檢測項目是大米檢測的重要指標。
適用樣品編輯*** 秈米、粳米、秈糯米、粳糯米等大米檢測項目編輯***殘留檢測*** 污染物：鉛pb，酒類食品檢測報告，鎘cd，烘烤食品檢測報告，hg，食品檢測報告，/無機as，鉻cr，調味料食品檢測報告，---并[α]芘*** ---：b1、赭曲霉a*** 理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質、純質率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味，色澤、堊白粒率*** ：水稻及其產(chǎn)品( camv 35s， nos， bt ) [1] 大米檢測方法編輯gb 1350 稻谷gb 2715糧食衛(wèi)生標準gb/t 5494 糧油檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗gb/t5497 糧食、油料檢驗 水分測定法gb/t5503 糧油檢驗 碎米檢驗法gb/t5502 糧油檢驗 米類加工精度檢驗
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