一、蝦風味提取物蛋白噴霧干燥制造方法步驟如下:
蝦提取物調味料的制造方法，在蝦頭中加入蝦頭重量alcalase水解蛋白酶、flavourzyme風味蛋白酶、木瓜蛋白酶，加熱物料，雞蛋黃粉噴霧干燥機，保溫并攪拌水解；酶水解，大豆多肽噴霧干燥機，過濾，噴霧干燥；將經過清洗處理的蝦頭經噴霧干燥機干燥后制成蝦風味蛋白；把蝦---酸粉、蝦風味蛋白、味精、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻，經檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調味料產品。采用了蝦頭風味蛋白熱水抽提技術，得到了具有濃郁海鮮風味的蝦風味蛋白，得到了鮮味倍數高、又有濃郁海蝦風味、不易氧化蠔變的蝦提取物調味料。
(i)、首先將經過清洗處理的蝦頭，用不銹鋼磨漿機磨成漿，通過40目篩網，加到不銹鋼酶解罐內，加入蝦頭重量1.5倍的自來水，打開酶解罐夾套加熱蒸汽，牛油粉噴霧干燥機，95 °c保溫加熱半小時。
(2)、酶水解結束后物料經板框壓濾機壓濾后再經過膜過濾機精細過濾，精細過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮，通過控制真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內的物料溫度為55-580c，濃縮至含固量25%-30 %，再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦---酸粉備用。
(3)、將經過清洗處理的蝦頭，用不銹鋼磨漿機磨成漿，通過40目篩網，加到不銹鋼抽提罐內，加入蝦頭重量1.5倍的自來水，打開抽提罐夾套加熱蒸汽，95°c保溫加熱半小時。
(4)、按照重量比把20%的蝦---酸粉、30%的蝦風味蛋白、10%的味精、30%的鹽、7%的麥芽糊精、3%的香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻，再轉入不銹鋼粉碎機里粉碎到80目，山東噴霧干燥機，經檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調味料產品。
噴霧干燥機技術參數：
organic solvent spray drying machine technical parameters:
1、采用全自動控制與手動控制雙重控制模式，整個實驗過程彩色觸摸屏動態顯示動畫
2、進風溫度控制：30℃～400℃
3、出風溫度控制：30℃～200℃
4、蒸發水量：1500ml/h～2000ml/h
5、進料量：---泵可調為2000ml/h
6、進料量：50ml
7、可升級成雙級分離收集系統
8、實時pid控溫技術，進風溫度和出風溫度實時在線顯示，控溫精度±0.5℃
9、干燥時間：0.8～1.0s
10、機器具有誤操作保護功能，當風機和加熱器開關使用順序按錯時，機器自動提醒，防止新手誤操作順壞機器。
11、具有關機保護功能：關機時只需按停止鍵，機器除風機外立即停止運行，---設備不會因為誤操作---關風機而導致加熱部分燒壞。
12、彩色lcd觸摸屏參數顯示：進風口溫度/出風口溫度/---泵轉速/風量/通針頻率
13、噴嘴口徑：0.5mm/0.7mm/0.75mm/1.0mm/1.5mm/2.0mm可選，并可根據要求定制
14、設有噴咀清潔器通針，在噴咀被堵塞時，會自動清除，通針的頻率可自動調整
15、噴霧干燥機整機全不銹鋼制作，二流體噴霧的霧化結構，噴霧、烘干及收集系統采用透明的高硼硅耐熱玻璃材料制造
16、內置進口全無油空壓機，噴粉的顆徑呈正態分布，流動性好，而且噪音非常低，符合實驗室噪音標準；
17、智能型控制系統，取代市場上的plc控制，穩定性---
18、時間設定功能：用戶可以自行設定機器的工作時間，無需人工看守，工作時間結束機器停止工作，無需人工看守，---的節省客戶做實驗的-時間。
19、風機自動停止功能：儀器工作結束后，應該保留風機工作狀態，以便玻璃部分冷卻，本機器通過智能程序設定，當進口溫度低于30度時，風機自動關閉，無需人工手動關閉風機。
一、---銨溶液干燥機
谷氨酸發酵企業大多通過發酵方法制取谷氨酸，通過與氫氧反應成谷氨酸鈉。在提取谷氨酸的過程中有大量的谷氨酸發酵廢液，發酵廢液有機物含量高，酸性大，是很難處理的廢水。由于發酵廢液中含有大量的菌體、多種發酵中間產物及微量元素等營養成分。
谷氨酸發酵廢液的干燥方法，谷氨酸發酵廢液的干燥方法，首先對谷氨酸發酵廢液進行濃縮，并提取---銨，然后送入干燥設備進行干燥，干燥設備在不添加任何輔助配料的情況下將谷氨酸發酵廢液直接由液體干燥成顆粒狀。江蘇博鴻的---銨溶液噴霧干燥機操作簡便，環境友好，工藝適應性強，干燥成本低，料液處理量大，并能實現廢氣的零排放。
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