河南邁特思機械設備-食用菌類烘干房哪有賣-榆林食用菌類烘干房

蜜棗烘干加工有以下幾個步驟：

1、選材清洗：蜜棗烘干加工需選用皮薄肉厚的紅棗，外形完整，大小均勻一致，注意及時將有蟲蛀、霉爛的殘次品剔除。盡量選擇充分成熟和已經晾干的紅棗。采用大棗分級篩選設備可以完成大小分級篩選，食用菌類烘干房廠家，通過氣泡清洗機和毛輥清洗即可完成清洗作業。

2、去核：蜜棗烘干加工時需要將紅棗去核，大批量的處理時，可以選用大棗去核機。

3、浸糖：在浸泡設備中加入65~75攝氏度的熱水，放入紅棗，攪拌均勻，讓紅棗充分吸收水后，食用菌類烘干房哪有賣，撈出瀝干。在浸糖設備中加入熱水，放入適量的白糖，加入少量檸檬酸效果-，注意攪拌均勻使糖融化。放入瀝干的紅棗，加熱熬制，直到變為紅色，可將紅棗連同糖液一起放入干凈容器，浸泡24小時，這時紅棗會充分糖化，變為黑紅色。

4、烘干：將浸糖后的紅棗已經充分糖化，變為蜜棗，先用熱水將蜜棗表面的糖漿稍微清洗一下，然后瀝干放入紅棗烘干房的托盤中，注意擺放均勻，再將托盤放置在小推車，送進烘干房，對蜜棗烘干加工，設置兩個烘干階段，一、溫度50℃~60℃，濕度在15%，時長設置為6~7小時；二，溫度70℃~80℃，濕度10%，榆林食用菌類烘干房，時長3~4小時，注意觀察棗皮出現即可，用手觸摸外硬內軟即可取出包裝。