蛋糕冷藏柜怎么設置溫度？
首先插上電源；按住set鍵，度進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，蛋糕展示柜，設置好了以后，3秒后自動退出設置模式，顯示實時溫度。冷藏展示柜溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下copy鍵、化霜鍵。
set鍵：即設置鍵；power鍵：冷藏展示柜的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜百單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給冷藏展示柜手動化霜，冷藏展示柜大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。
蛋糕展示柜的工作原理
大家都知道蛋糕展示柜可以保鮮蛋糕，可以展示蛋糕，可以給店面帶來-得陳設效果，那大家知道蛋糕展示柜的工作原理嗎？只有了解了他的工作原理，我們才能-的使用蛋糕展示柜，有效的減少蛋糕展示柜出故障的頻率。下面就讓肯德冷柜小編為大家介紹下蛋糕展示柜的工作原理。
通俗的說，蛋糕展示柜的工作原理類似于空調，通過壓縮機的工作，壓縮制冷劑，使13db蛋糕柜制冷劑液化，放出熱量。等制冷劑送到制冷區的時候，減少壓力，制冷劑就氣化并吸收大量熱量。如此循環，蛋糕展示柜維修，壓縮制冷系統就源源不斷將冰箱內部的熱量移動到外面，這就實現了制冷。
直冷式蛋糕展示柜沒有電風扇，自然不會產生額外的噪聲和耗電，同時也不會在食物表面由于吹風而引起干燥現象。這么聽起來，直冷好像比風冷的優點多很多。
但是不然，直冷有個致命的缺點，就是由于完全靠空氣對流釋放冷氣，效率比較低，蛋糕展示柜多少錢，所以容易在蛋糕展示柜蒸發器周圍結冰，所以蛋糕展示柜要定期除霜，非常不方便。
雙制式蛋糕展示柜冷藏室采用直冷式設計，這樣的設計對蔬菜保鮮非常有利，可以-蔬菜在很長一段時間內不會被吹干，也讓其他食物更新鮮。不過這種雙制式蛋糕展示柜只應用于蛋糕展示柜，在一般的蛋糕展示柜上還不常見。
通過對蛋糕展示柜工作原理的了解，我們可以針對自己要保鮮的產品選擇合適的蛋糕展示柜，例如需要充足水分的的蛋糕就可以使用帶加濕器功能的蛋糕展示柜，蛋糕展示柜生產，而帶巧克力類的糕點，我們可以選擇濕度不大的風冷蛋糕展示柜。而不容易壞掉的類型，可以用直冷的蛋糕展示柜。
|
登錄后臺
