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面條米粉烘干的現(xiàn)狀
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀或窄或寬,弧形篩板,或扁或圓或小片狀,它可以根據(jù)客戶不同的生產(chǎn)量來設計烤房大小,全程用電,它具體是什么樣的?我們來了解一下。熱泵烘干機的運行原理是以少量的電量驅動壓縮機運功,蒸發(fā)器吸收周圍空氣中的熱量,使其變成高溫高壓的氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
烘干房所需的設備
1、普通蜂窩煤爐:加裝排煙筒后可作熱源使用,多孔篩板,不過煙筒要加大,在房內(nèi)適當拐彎,以提高熱能利用率,煤爐多少以烘干房面積大小而定,一般每3㎡一個。
2、烘干架:一般可由木材、角鐵制作,高1~1.8m為宜,可設計成4~8層,層與層之間高20~30cm。
3、烘干攤撒筐:以木框、金屬網(wǎng)底,長、寬依烘干需要而定,一般為1.8×1m。
目前,中藥材的干燥主要采用曬干、陰干(風干)和烘干工藝。⑴曬干、陰干:在我國歷史悠久,是的一種方法。成本很低,商丘篩板,但存在干燥時間長,有效成分破壞大,打散機篩板,遇陰雨天氣易霉爛變質,易被灰塵、蠅鼠污染等缺點;再次是烘干物料的形態(tài),包括片狀、條狀、塊狀、粉狀、整個,物料形態(tài)決定物料水分揮發(fā)的速度即干燥速度、干燥周期,例如天麻烘干,有天麻片和整個天麻烘干,那么整個天麻烘干的速度肯定比天麻片要慢,干燥周期也會更長。
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