a、工藝流程
芝麻篩選*** 清洗 ***甩干*** 微波焙炒*** 冷卻*** 包裝
b、效果
芝麻膨化率---98%,且表面產生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份---、---酸、蛋白質等損失少、香味濃厚,隧道式微波殺菌干燥機 烘干機,口感香脆。
芝麻用不同工藝焙炒的比較:加工設備外觀口感鐵鍋有焦痕、膨化率差部分酥脆,差大恒溫干燥箱無膨化,原色保持好含硬,在酥脆,聊城微波殺菌干燥機,味濃厚遠紅外烤箱膨化好,存在焦痕現(xiàn)象酥脆,香味濃厚微波設備膨化率高、無焦痕、原色好酥脆,香味濃厚。
食品殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。熱效應主要表現(xiàn)在物料受到微波的加熱,物料升溫而到達到殺菌的目的。另外,生物效應--通過高頻的電磁場來改變物體內部的分子結構,致使微生物內蛋白質及生理活性物質發(fā)生異變,而喪失活力。所以微波屬稱低溫殺菌設備,與高溫殺菌設備相比,兩者達到同樣的殺菌效果時,高溫殺菌需要溫度達到120度以上,花卉微波殺菌干燥機 烘干箱,并且保持20分鐘以上;而微波殺菌設備只需3~5分鐘,溫度達到80~85度即能達到有效的殺菌。
保定紫光烘干固化設備制造有限公司
微波---催化反應的應用
(1) 分解
四烷分解制成乙烯有著十分重要的經濟和學術意義。研究證明[6],在微波輻射下,許多催化劑可使快速分解,通過適當控制條件,供應羅漢果 芒果微波殺菌干燥機,可選擇地獲得較低或較高烴類。當在400 w 微波爐中用ni-1404片或ni粉作催化劑時,其轉化產物主要為乙烯、和。
(2) 烴類氧化
脂肪烴和芳香烴直接氧化有著重要的經濟意義,已被廣泛地研究了幾十年,但是迄今未能找到轉化率高、選擇性好的直接氧化方法尤其是對于的氧化。近研究證明:在微波輻射下,、---、再烯、、都可與水發(fā)生催化氧化,形成相應的醇、酮、醚等。