生活中我們經常要吃到重慶小面，外出買重慶小面不如自己動手做，重慶小面機可以幫助我們實現這一想法，下面請看：
1.使用電動重慶小面機前先根據自己的喜好和好面放一邊待用，并準備干面粉待用。
2.將電動重慶小面機應安裝在干燥、通風的水平地面上，-機器工作平穩、-。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油.
4.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，小型重慶小面設備售價，拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，小型重慶小面設備多少錢，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。
5.切刀：將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙，經再次軋制后進入重慶小面刀，西藏小型重慶小面設備，切出重慶小面，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的重慶小面領出、斷開，放入晾曬架。
6.結束：用完后，關掉電動重慶小面機電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
-小面機具有自動切斷、掛桿、烘干等功能，可采用220v通用電壓，操作便捷易懂。適用于掛面生產過程中的濕面條脫水、烘干工序。設備由單排雙鏈輸送結構，自動把切斷的面條用面桿挑起，傳送到掛面機頂部的枝架上，人工可以直接把掛好的面一桿桿的轉晾，整機結構簡單、運行平穩-，能耗低，操作、維修簡單方便。掉桿率低、成品率高，烘出掛面機價格的面條色正、不彎曲、抗斷強度高。可根據客戶需要，配置溫濕度全自動控制系統。
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