葡萄酒恒溫的溫度控制
由于葡萄酒中大多數的香味物質都不耐高溫，在高溫的環境下累積暴露超過24小時，就會引起不可逆的損傷，破壞口感。
有些朋友會問，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？
拋開蒸發器、感應器這些術語，簡單來說。首先，冰箱的作用就是快速降溫，驅除濕氣；而酒柜的作用是緩慢降溫，保持一定水平的濕度。
第二，冰箱的“使命”是儲藏各種易腐食品飲料，讓它們處于冷涼和干燥的環境中，平均溫度為4-5攝氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在這樣的環境里和諧共處。但是，這樣的溫度對葡萄酒來說太冷了，葡萄酒的佳儲存溫度在12攝氏度左右。
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但是如果你喝了酒，所有的后果都會加倍：加倍的直爽，加倍的進取，加倍的活躍。在心靈的對話中，我繼續著與葡萄樹芽的對話，它們讓我產生-想法，是我創造了美好的東西。好的酒也容易在歲月中凋謝美的酒也容易在歲月中凋謝紅酒，需要-的滋潤和滋養。在酒窖，給紅酒加了一次-的加濕劑后，在16度的得天獨厚的涼風中，從頭到腳，感受著泌入心脾的絲絲兒。全身性溫潤，定做紅酒架加工廠，充滿-與優雅。葡萄酒釀造工程是一項性強、藝術性強的工程，按照要求設計的葡萄酒釀造工程是適合貯存葡萄酒的場所，能使葡萄酒長期保持原有的風味。采用型木器漆，-酒窖無污染源。要合理設置酒窖的溫度和濕度。
入墻式不銹鋼紅酒柜目前國內去做到技術要求的還不多，很多投機取巧都就用普通的恒溫酒柜做嵌入式使用，定做紅酒架價格，這樣完全不對的，普通恒溫酒柜的散熱不是酒柜后部就是在酒柜的兩側，但在嵌入的環境中，后部或者兩則都是不好散熱的部位，這樣安裝的要求，要么會燒壞酒柜的主部件，要么會損壞兩側的家居，
目前國內品牌號稱的嵌入式酒柜的很多， 在購買時，你不一定要選擇的是哪個但你要真正的選擇一家從技術上用心為消費者解決了這些問題的品牌才是你的正確選擇
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