1、保持生產(chǎn)使用環(huán)境的干燥。微波設(shè)備電器都是金屬制作的,車間濕度大,表面會比較潮濕,在接通電源時,附著在金屬電器表面的水汽容易造成短路,尤其是南方每年的梅雨季節(jié),需要前期抽濕處理。
2、根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)使用環(huán)境衛(wèi)生程度,合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作,尤其是風(fēng)冷配置的設(shè)備,需要---注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵,散熱效果會很差,工作時間一長,容易出現(xiàn)燒壞的情況。
3、定期打開微波加熱箱體爐門,清理箱體里面的雜物,避免堆積過多而引起的一些列反應(yīng)。
(1)耐熱性。工業(yè)微波爐用容器基本的要求是必須具有---的耐熱性,耐熱程度必須大于食品加熱后的溫度,并---受溫度急速變化。考慮到各種微波食品在加熱過程中的升溫過程不同,水性食品因水的沸點為 100℃,升溫到 100℃后有一段恒溫時間,直至水分完全揮發(fā),因此對水性食品用工業(yè)微波爐容器的耐熱性要求較低,但也不應(yīng)低于 100℃。油性食品因油的沸點在 200℃以上,加熱過程到油的沸點以前,不會出現(xiàn)較低溫度區(qū)間的恒溫階段,因此油性食品對工業(yè)微波爐容器的耐熱性要求較高。為滿足微波食品烹調(diào)的需要,油性食品用工業(yè)微波爐容器至少要能夠在 130℃左右,經(jīng)受 10 分鐘以上的加熱處理。此外,還要求選用的材料微波穿透性好,即要選用介電系數(shù)小的材質(zhì)。
微波包裝食品為延長其保質(zhì)期多采用冷凍貯存和低溫流通
(5)廉價性。由于工業(yè)微波爐容器是一種普及型日常用品,微波食品包裝材料一般都是---包裝材料,因此在具有相同或相近使用性能的條件下,應(yīng)當(dāng)盡可能選用價格比較低廉的材料,以提高市場競爭能力。
微波干燥設(shè)備的應(yīng)用范圍
微波干燥設(shè)備應(yīng)用范圍非常的廣泛,今天小編就給大家來總結(jié)下微波設(shè)備具體都應(yīng)用于哪些范圍,下面讓我們一起來了解下吧。
微波設(shè)備遍及食品、制藥、木材、化工、茶葉、陶瓷、紙制品等行業(yè),提供干燥、加熱、殺菌、殺青、解凍、燒結(jié)、萃取等功能。
應(yīng)用結(jié)構(gòu)有:隧.道式,箱式,柜式幾種類型
食品行業(yè)民以食為天,食品產(chǎn)業(yè)與我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)息息相關(guān)。利用微波設(shè)備可對食品進(jìn)行干燥、滅菌、熟化、焙烤、脫脂、去腥、膨化、保鮮處理。目前已用于米粉、麥片、豆制品、鹵菜、方便面、糕點、牛肉干、土豆片、魚干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生產(chǎn)中。我公司每年都生產(chǎn)大量的微波干燥設(shè)備,在食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈中廣泛流通。
制藥行業(yè)
微波技術(shù)在制藥工業(yè)上的應(yīng)用主要在以下幾個方面:粉狀、顆粒狀、片狀、丸狀等制品的干燥滅菌,---材的快速干燥、殺蟲、滅菌。---微波萃取,殺菌等方面。
木材加工
微波可對1-6公分厚的木板進(jìn)行均勻的烘干,干燥只需十幾分鐘,且不開裂變形小,同時殺木材內(nèi)部的卵蟲和幼蟲;也可對膠合板或拼板膠接的固化處理以及竹制品木制.工藝品干燥、滅霉、殺菌。
橡膠工業(yè)
2450mhz、5~10kw微波加熱設(shè)備對輪胎作一次加熱,升溫到---溫度后用熱風(fēng)保溫;美國采用915mhz、50kw喇叭天線作為輻射熱器利用程序控制對大型輪胎進(jìn)行旋轉(zhuǎn)掃描,其優(yōu)點是加熱均勻、---時間縮短三分之一。我公司研制的微波橡膠---設(shè)備在造型、結(jié)構(gòu)、性能、---等方面均可和日本、德國等進(jìn)口設(shè)備相---。
殺蟲滅菌
用微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理食品、---、、木材等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。