我國的藍莓加工產業
中國藍莓加工工業起步較晚,20世紀80年代前期,吉林省和黑龍江省用于加工果酒、飲料,以后開端引種馴化作業。藍莓加工品的展開與其他果品類似,一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實使用率低的問題,---了商場供應,延長了商品鏈,另一方面也滿意了花費者對商品養分等方面的需求。目前中國藍莓加工企業首要散布在東北區域以及山東、浙江、江蘇等地,企業規模較小,首要以酒類和飲料為主,通常年出產能力為1000~2000噸。日前,國內商場上藍莓商品首要有果汁飲料、糖果、乳制品、烘焙食物、果醬、果酒、果凍、干果、品等。
藍莓苗種植氣候條件
1、藍莓與需冷量
不同藍莓品種的需冷量不一樣,引種時要根據當地溫度條件確定合適的藍莓品種。藍莓分矮叢藍莓品種群、半高叢藍莓品種群、北高叢藍莓品種群、兔眼藍莓品種群和南高叢藍莓品種群。其中矮叢、半高叢和北高叢屬北方類型藍莓品種群,其主要特點是:冬季需冷量較多,一般為800-1000小時,冬季----30℃以下低溫。兔眼和南高叢屬南方類型藍莓品種群,其主要特點是:冬季需冷量少,一般在600小時以下≤7.2℃積溫,冬季耐較低溫度在-15℃左右。高叢、半高叢及矮叢藍莓需要800-1000小時需冷量,如果冬季滿足不了藍莓需冷量,則會出現藍莓只長樹,不結果的現象。
2、藍莓與天氣
高叢、半高叢和矮叢藍莓喜冷涼,濕潤氣候條件。在高溫、干旱少雨地區如沒有噴灌設施不宜栽培。在北方露地種植北高叢藍莓需要防寒,露地種植北高叢藍莓在1月份平均溫度≤-3℃地區一般很少出現凍害:長江流域種植北高叢藍莓夏季易受熱害,生產---7月份平均溫度***28℃地區為易遭受熱害區。
怎么種植藍莓樹苗
1、選地整地
藍莓樹苗的園地應選擇在土質疏松、透氣性好且排水---的地方,土壤ph值要求在4.4~5.5左右,有機質含量為8%~12%。園地選好后,在定植前還要進行深翻熟化,深翻的---控制在20~25cm。
2、定植
整地結束后就需對園地進行起壟栽植,壟高控制在25~30cm,壟寬控制在1.2~1.5m,并將藍莓苗栽植在壟背上。藍莓苗的栽植分為春栽和秋栽2種,進行秋季移植時,如果冬季對藍莓苗幼苗管理不當易受到傷凍,影響幼苗的成活率,因此以采用春栽為宜。春栽時間一般選擇在每年的3~4月,且幼苗新芽萌發前進行。
3、藍莓樹苗植苗
定植時將苗木從缽內取出,觀察根系的狀況,如果根系已經密集網絡于底部,則需要用刀將底部輕輕切開呈十字形,用手把中心部的土壤取出并將根系理順。如果是裸根苗,則需要將根系展開后栽植。
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