五谷雜糧烘烤設備多少錢-鴻科微波設備-五谷雜糧烘烤設備

       等對加工南瓜汁時得到的大量副產品南瓜渣采用不同微波功率和壓強條件進行微波真空干燥，發現在668.37w，4000pa條件下干燥時，物料中胡蘿卜素的保留率，五谷雜糧烘烤設備多少錢，達到92.31%。采用微波真空干燥膨化技術加工蘋果脆片，可在40℃左右，數分鐘內達到干燥和膨化蘋果片的目的，---地提高生產能力，產品外形美觀、色香味---、口感酥脆、營養成分高，實現了蘋果脆片的快速、低溫、非油炸膨化加工。

       微波真空干燥時間的選擇十分重要，也受到許多因素的影響。以菠蘿漿為原料，研究了真空微波干燥菠蘿粉過程中微波時間對干燥效果的影響，得到如圖2所示的結果。在98.2~99.2kpa的真空度下，在干燥初期物料的濕基含水率變化很小，這是由于物料內部的水分子還沒有充分吸收大量的微波能，熱源不充足造成的；隨著干燥的繼續進行，物料內部的極性分子震動加劇，更多的能量轉化為熱量，促進水分子的運動，物料的水分含量變化很大。

       在微波真空干燥后期，物料內部逐漸形成疏松多孔狀，其內部的導熱性開始減弱，水分含量也趨于穩定。此外，干燥時間還受到對成品含水率的要求的影響。如一般干燥成品，五谷雜糧烘烤設備，含水率可以控制在3%~5%，如要求低至1% 或以下，干燥時間需相應地延長。