披薩是大家都比較熟悉的美食了，金黃酥香的面皮、醇厚鮮美的奶酪，還有各式餡料蔬菜、肉食、海鮮等，烘烤出爐后，普洱披薩培訓，很快就會瓜分干凈，直呼過癮�？墒�，大家真的了解披薩么？披薩的真實模樣是哪般呢？
相信很多披薩-都知道，將披薩發揚光大的美國并不是披薩餅的發源地。而絕大多數人-的披薩起源地還是意大利南部城市那不勒斯。而且更重要的是，披薩還只是當地貧民吃的下等食物。那時候那不勒斯的貧民們并沒有多少糧食果腹，夏天是西瓜，冬天是披薩，而且披薩也很簡單，就像一個扁扁的面包上撒著各種配料，一日三餐就這么吃了。
spe-lities guaranteed ，tsg的認定。
而pizza這個詞早起源于古希臘單詞πικτ?，譯過來可理解為發酵面點。這樣說起來和披薩類似的發酵面團烤餅幾乎遍及了地中海沿岸，比如pita皮塔餅，流行語希臘、土耳其、阿拉伯等地、pissaladière尼斯洋蔥塔，普羅旺斯地區、coca加泰羅尼亞地區等。
而在意大利各個地區也有不少食物-披薩的翻版，可叫法卻不太相關，比如西西里島的sfincione，托斯卡納地區的schiac-ta……
而在19世紀末熱潮時，大批的意大利人涌入美利堅，價格低廉而又簡單方便的披薩就成為了這群意裔們的選擇了。當他們在大西洋沿岸和中西部各個城市定居下來，在解決自我溫飽問題的同時，也開始在美國街頭售賣起了披薩。而披薩店也就逐漸在紐約、芝加哥等地登上了歷史的舞臺。
不過一般都認為lombardis是全美的家披薩店，時至還在營業中不過中途曾短暫關閉過。不過那時候披薩并沒有成為全美流行的食物。真正讓披薩成為美式菜肴的功臣還是美-自己……
結束后，征戰在意大利戰場的美國大兵們在返回母國時，將披薩美食一并帶回，自此之后，披薩的需求開始了穩步增長。
披薩應該是無人不知、無人不曉的美食，它早已跨越語言和文化的壁壘，成為的美食，即使在各個和地區，披薩都經過了不同程度的改良和-，口味也稍有不同。然而它依舊是披薩，依舊是數百來流傳下來的-美食。
意大利是絕大多數人-的披薩發源地，-小小的披薩店-各地，-是南部城市那不勒斯，那里-著1200多家披薩店，有人說看一眼那不勒斯的風景，然后死去，可如果沒有品嘗過更的披薩，比如di matteo、lantica pizzeria da michele、pizzeria
rosa就是一家有著悠久歷史的披薩餐廳，自1985年就已經開始營業了。其實當天餐廳原本是休息的，為了接待我們考察團而全員開店了，熱情的la mamma rosa-授課，一步一步傳授制餅技術。
從面團配方調配，到和面的方法，到餅底的成型，再到餅底的撒料，以及烤制的方法，培訓披薩技術，-都認真細致地做了演示和講解。
當披薩出爐后，還大家分析一張披薩能否稱得上健康的方法。
囊收眾多大獎的-曾被多家媒體采訪-，而他卻將制作披薩餅的技藝-保留地傳授給了我們。
謙遜的-表示，只要意式披薩能在中國市場上得到更廣泛的傳播，自己也算盡到了一份綿薄之力，這樣他也是很欣慰的。
發現了沒有，一同來披薩店學習的伙伴有很多哦，除了考察團的成員，還有橄欖油工廠、意大利面工廠、葡萄酒酒莊、旅行學校-，大家都來啰！
能吃到披薩-親手制作的披薩，還能獲得學習制作披薩餅技能的好機會，這樣的好事情你還準備再錯過么？
-提示：意大利美食文化考察線路-成熟，下一期考察的行程策劃已經提上議程，有意報名一起來考察學習的童鞋，別再錯過啦！趕緊去落實好自己的-資料等相關工作吧！只等首屆中國比薩精英挑戰賽-落幕，我們就可以再度相約啦！
13、dr披薩技術培訓會面團配方嗎？如果不使用我們的面粉還能烘焙出較好的披薩品質嗎？
面團配方是制作披薩的關鍵步，這是一定會的。在培訓課堂上我們使用的是披薩面粉，這并不影響大家選擇他牌的面粉，但每一家品-粉口感上是肯定會有差異的，適宜的發酵方式也不同。大家在自行選購面粉時，一定要多進行測試，調整不同原輔料的參數指標，意式披薩培訓，去調配出佳性能的披薩面團。
14、參加學習后是否必須要采購dr.pizza的原物料呢？
不是的。自dr創辦培訓機構以來，學員們反復多次提出采購原物料的困惑，為了幫助大家解決創業開店的相關需求，我們才開始遍尋乃至美國、意大利、韓國等國外的原物料、設備、器具、包材等具體請參考淘寶店鋪：樂匯實業商城，去幫助大家建立原物料采購渠道。
對于不方便從我公司采購的學員朋友們比如物流不便等，dr也會動用業內資源為大家一些的供應商供大家參考選擇，而非進行強制-銷售。也就是說學員畢業后可以選擇從我們公司購買，也可以不購買。
15、該如何報名dr披薩-呢？
目前dr.pizza開設了多個通道微信公眾平臺、新浪-、公司、-等，便于大家與我們取得聯系，由招生老師-解答相關疑惑，確定報名學習后，向公司規定的-支付1000元定金通常會根據報名次序多付幾分錢，以便于財務查賬，比如1000.01元、1000.02元等，并將支付轉賬頁面截圖給我們的工作人員，尾款7800元在到校考察滿意后再補齊即可。
16、請問dr.pizza的披薩-開課時間是什么時候呢？隨到隨學嗎？
dr.pizza是專門的披薩技術服務機構，每月都會定期開設-，有固定的的開課時間北京是每個月的10號、上海是每個月的20號，是不支持隨到隨學的，需要預先報名確定-次，提前到校報到，統一參加培訓。
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