白酒市場的利潤非常高,而且在國內(nèi)的市場前景也異常好,受到眾多酒水者的關(guān)注。但越是這種情況,經(jīng)銷商越要關(guān)注產(chǎn)品、產(chǎn)品利潤、運營商實力等,這些將會決定產(chǎn)品到底能“走多遠(yuǎn)”,自己獲得的真實收益到底有多少。
目前,瀘州巴蜀液酒業(yè)古坊老窖已經(jīng)從事白酒行業(yè)多年,有著豐富的酒水經(jīng)驗、廣闊的人脈關(guān)系、并且對市場有一定的把控力度、與多個酒莊建立長期合作關(guān)系,實力非常強!
因此,想要進(jìn)軍白酒市場朋友們,千萬要把握好這次帶來的-商機,適時搶占白酒發(fā)展的未來紅利,不要等到失去了才-!瀘州古坊老窖期待與您攜手共前進(jìn)!
區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法有看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、看酒花、看主料、聞和嘗等。
1、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷是糧食酒還是酒精酒。
我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下,現(xiàn)在賣酒的廠家一般都會嚴(yán)格按照標(biāo)注,如果您是從超市購買,可以查看一下:
gbt10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,白酒存放,也就是老百姓常說的好酒。
gbt20822-2007是固液結(jié)-白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。
gbt20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
新標(biāo)準(zhǔn)是強制性規(guī)范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。
今后,消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而瓶中的裝的卻是酒精酒,您就可以以消費者知情權(quán)-廠家。
2、看酒花
將酒瓶倒置搖晃,觀看酒花,酒花小,密集且消失緩慢的為糧食酒;酒花大且消失快的,為酒精酒。還可以在喝酒的時候,觀察倒入酒杯中的酒花,如果酒花密集,則為糧食酒,酒花大并且消失快的則為酒精酒!
3、看主料
的酒是大曲酒。我國歷屆評出的白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。但很多廠家會。
4、聞和嘗
酒瓶打開以后,山東白酒,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。
在為客人斟酒時,請注意以下幾點:
當(dāng)面開酒
商務(wù)宴會時,主辦方負(fù)責(zé)人為客戶準(zhǔn)備的酒,一般是本次宴會上好的酒。應(yīng)該將酒當(dāng)場開封,分別為來賓們斟酒。
斟酒姿勢
斟酒時,每斟完一杯,要把酒瓶稍收后順手往后輕輕一旋,以免酒水灑出,造成失禮。斟酒時,酒杯應(yīng)該放在餐桌上,一手扶住酒杯,散白酒加盟,一手倒酒,注意酒瓶不要觸碰到杯口。如果你是接受他人斟酒,應(yīng)該拿起杯子稍微傾斜。
斟酒有量
一般來說,斟酒不宜過滿。中餐時斟酒,純糧食白酒,白酒一般以八分滿為宜。
斟酒有序
商務(wù)宴會時,斟酒的順序也嚴(yán)格地按照“從高到低”的順序。斟酒一般要從主賓位開始,再斟主人位,然后按順時針斟酒。如在座有年長者,或遠(yuǎn)道而來的客人,應(yīng)該先給他們斟酒。
如果兩人同時為一桌的客人斟酒,則一個從主賓開始,一個從副賓開始,按順時針方向依次繞臺進(jìn)行。此外,如果宴請-客戶,請先斟男主賓,再斟女主賓;如果宴請歐戶,則遵循“女士優(yōu)先”的原則。
“叩指禮”是現(xiàn)代-中,一個常用的酒桌禮儀。至今,仍有不少地方和港澳地區(qū)行此禮,每當(dāng)主人倒酒或倒茶之際,客人都會以“叩指禮”表示感謝。