木制鍋鏟初次使用應該這么處理
用清水將鍋鏟浸泡10分鐘，用百潔布擦去毛刺沖洗后使用。將鍋鏟清洗干凈，用干的抹布或者紙巾擦拭干凈，準備一個容器，在容器里面倒入一些食用油，然后將食用油均勻的涂抹在鍋鏟上，讓油充分滲透進鍋鏟中。
新買回來的木質鍋鏟，大多都是原木的，表面并不會上漆，加上木頭的吸水性，如果買回來的木質鍋鏟不經過處理直接使用，鍋鏟很快就會從內部開始壞掉。
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亞麻籽油&核桃油這兩種油都能讓木制廚房用具更---而且也能讓干燥的木具重煥光彩它們大部分都是黃色、琥珀色的抹在木頭上后也不會破壞木頭的原色缺點在于過長時間暴露在陽光下也容易氧化變黑呢值得注意的是雖然這兩種成分都比較天然但有些人可能會對核桃---所以使用前要先確認一下哦。
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怎樣鑒別木質餐具的好壞?
選購木質餐具的時候要一聞、二看、三模、四掂。
首先是聞氣味，天然的木頭有一種自然的芳香，處理過的劣質木質餐具，內含-，聞起來有異味。
第二，看顏色，不要買顏色---白或者---鮮艷的。
第三，就是摸質地，木質餐具表面要堅硬、光滑、無裂痕。選的時候可以用大拇指甲劃其斷面，查看是不是夠堅硬，以---木質筷子為例，非常脆，木制工藝品廠家，輕輕一折就斷。
第四，臺州工藝品廠家，就是掂重量，這在選擇木質餐具的時候非常重要，太輕不是很適合。比如---餐具，就有輕飄飄的感覺。
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