品酒論道編輯
有人說，品酒是品歷史、品文化的好渠道。在現代都市中，可以品酒的場合越來越多。在商務宴會或社交聚會上，洋酒常常成為人們交流的工具和話題。有時候，它甚至能起催化劑的作用，促進商務交往。比如，在同歐美人士交談時，如能說點洋酒的故事，便有可能加深對方的好感。經常和酒業人士交流，是增長自己“酒閱歷”的好辦法。我們邀請了一些酒業談他們對酒的看法，讓讀者一起分享。
富隆公司老總沈宇輝在---銷售葡萄酒，已有十多年的歷史。他說，“我將堅持做葡萄酒文化傳播的先驅者，讓每一個人都能分享我的感受和快樂。” “我們賣的不僅僅是葡萄酒，還是一種---的健康生活方式�！彼暨x的產品在中國銷路---，其中有些產品還是國際上拿過大獎的。
沈宇輝還說，“我喜歡葡萄酒，葡萄酒貼牌代加工廠家，就像我喜歡---一樣。不同的葡萄酒，就像不同風格的女人�！眰�人的口感、喜好不一樣，同一瓶酒在不同的人的口里有不同的味道。真正的葡萄酒沒有好壞之分，只有口味之分。
沈宇輝是在澳大利亞工作時迷戀上葡萄酒的。一次，他回---察時在廣州發現，由于進口商不懂酒，很多葡萄酒因為保存環境不佳葡萄酒的保存溫度應在攝氏 15 度到 20 度之間，在倉庫放了幾個小時就“死”了。他說：“葡萄酒是有生命的，很嬌嫩�！庇谑牵_始做葡萄酒進口生意，從此一發不可收。葡萄酒在他心目中早已經不是一種商品，而是生命的一部分。
投資級葡萄酒investment grade wine，縮寫 igw，是指可以長期存放并---間延長而增值的葡萄酒。僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。具有陳年潛力的葡萄酒，并不一定是投資級葡萄酒。同任何投資性商品一樣，投資級葡萄酒的價格是在上升和下降中循環的，購買時間非常重要。投資葡萄酒像其他投資一樣，沒有不賠的---。投資級葡萄酒的較大優勢在于，即使---不佳或不宜出售，還可以享受賞酒之樂。這可是投資所沒有的。
berry bros & ruddbb&r是一家擁有三百多年歷史的英國酒公司，顧客多是名人---。它還是長期的英國---供酒商。公司的產品上都印有英女皇的標志。三百多年的歷史，使 bb&r 在酒源方面十分充足。孫希泰是 bb&r 中國總代理，他說，“我們這里就好像是酒的銀行，---了客人的需求可以得到較大限度的滿足。我們的庫很大，所以很多供應商拿不到的酒，你都可以在我們這里找到�！�
上的美酒很多。對于剛開始有興趣的朋友，可以先記住較有名的一些產地。如法國的波爾多，昂貴的葡萄酒都出自這里。其中以法國拉菲堡較好，其他的還有拉圖、木同。波爾多周圍也有一些---的產酒區，不是那么出名，但酒也---。法國有酒莊評級制度，但酒莊的分級也不完全決定酒的---，因為出產年份也很有關系，酒的價格也會---根據市場變化調整。
肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風景名勝區鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制廠家，占地2.8萬平方米，固定資產總值超5000萬元。已通過出入境檢驗檢疫局出口食品生產備案企業，己獲取了配制酒、白酒工業生產---。本廠產品從原輔材料到產品出廠要經過一系列控制及生產工藝的嚴格檢測程序，產品配制釆用傳統工藝與現代工藝相結合的技術，產品調配經過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協調、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進行靜置， 2條全自動灌裝生產線，具備有各類檢測設備與現代---的氣相色譜分析儀相結合的雙檢測監控技術，---出廠產品符合有關標準。
肇慶市宏強酒廠提供的產品，優良的服務以滿足大眾需求。熱誠歡迎---客商前來參觀、考察、洽談合作、共謀發展。
宏強酒廠生產加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法國進口白蘭地、橡木桶，自有品牌百爵樂，依尼米亞誠招總代。
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肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風景名勝區鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制廠家，占地2.8萬平方米，固定資產總值超5000萬元。已通過中國出口食品生產備案企業，己獲取了配制酒、白酒工業生產---。
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葡萄酒八大產地
5、與舊產區相比，新產區生產國更富有和冒險精神，肩負著以市場為導向的目標。
新酒莊是消費主義文化，大多輕松直白，果香在開瓶之際就濃重而---。其實，在很多細節上都可以感受到新葡萄酒的新意，甚至能夠在新葡萄酒的酒瓶上看到漫畫和三維標簽。再比如，國際市場不僅有傳統的玻璃瓶包裝，還有新葡萄酒罐頭包裝和利包裝的現象。而對于---葡萄酒，包裝上的差別也開始有了一個新的趨勢。以般都是使用傳統的軟木塞，而越來越多的酒商，尤其是新的酒商，開始采用螺旋塞。另外，采用有機種植是新酒莊的一個趨勢。
6、當然，這并不意味著新產酒國是無規可循的。雖不像法國等歐洲從法律上對葡萄酒的等級進行劃分，但新也有自己的分級制度。比如美國，其在借鑒原產地概念的基礎上，根據本國葡萄酒發展的實際情況，制定了符合自身需求的美國葡萄酒產地ava制度。ava產地制度，成功保護和規范了葡萄酒生產。需要說明的是，雖然產業化在新也許是普遍存在的一個現象，但這并不代表全部。在一些的產區，各個酒莊對釀制流程和工藝上的要求甚至比舊還要嚴格。比如在納帕谷，采用人工采摘葡萄的酒莊就有很多，在開始時間過濾掉不好的葡萄，---釀造的品質。同時，因為納帕谷在1986年就已經成為了美國的一塊農業保護區，因此它擁有全葡萄酒產區范圍內較全較嚴格的土地使用和環境保護規則。
7、斯洛文尼亞 [10]
8、阿根廷是南美洲較大的葡萄酒生產商，也是上第四大生產商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。門多薩地區靠近智利的亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈的腳下，氣候涼爽。受西班牙和意大利影響深遠，較有系統的葡萄園和酒廠均是由該---的后裔設立的。法---引進的馬爾貝克是阿根廷較重要的葡萄，另外還有產于阿根廷的白葡萄特倫特斯torrontes，有40%的葡萄園地種植，與馬爾貝克共占總種植面積的40%。solano索拉諾葡萄酒和catena
zapata等馬貝克葡萄酒等也是享譽，成為馬貝克葡萄酒產區的代表。
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葡萄酒八大產地
1、大約從公元前1100年起，源自中亞高加索山脈的葡萄酒開始傳到意大利、法國和西班牙這些較后成為真正原產家園的。我們把這些擁有悠久釀酒歷史的傳統葡萄酒生產國稱作“舊”，也就是歐洲版圖內的葡萄酒產區 [9] 。
2、舊主要包括位于歐洲的傳統葡萄酒生產國，如法國、意大利、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐。它們大多位于北緯20—52度之間，擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件。冬暖夏涼、雨季集中于冬春而夏秋干燥的氣候以及的土壤等自然條件，讓這些在葡萄酒種植和釀造上占有先天的優勢。從法國、意大利、西班牙三國葡萄酒年產量近乎占葡萄酒生產總量的60%便可見一斑。
3、工業---以后，經濟加速發展，迫使人們開始探索歐洲之外的廣大土地。的探索活動在促進全的交流與融合之時，也為葡萄酒的發展開辟了另一番新天地。哥倫布發現新---之后，歐洲強國開始-進行殖民擴張。隨著殖民的擴張，歐洲新潮帶到當地種植的歐洲葡萄品種，傳抵至南美洲，進而到達了如今的美國、新西蘭等地。葡萄酒產區一直蔓延到我們所謂的“新”。
4、新以美國、澳大利亞為代表，還有南非、智利、阿根廷和新西蘭等歐洲之外的葡萄酒新興。的產區有美國的加州，其---區為納帕谷napa valley，該區所產的cabernet sauvignon紅酒
，在兩度美法酒盲品對決中打敗法國酒，讓美國酒因此而聲名大噪。還有憑借結冰葡萄釀制的冰酒而的加拿大以及源自法國羅訥河谷而在澳洲發揚光大的西哈葡萄釀造的澳洲葡萄酒等。
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