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蜜餞棗:原材料是青棗。青棗摘下后洗凈去核,再浸泡去除棗子原本的生味,然后曬干,再經過煮糖、著色、吸糖、烘干的工序使之飽滿,口感更香甜。購買蜜棗要選擇顆粒飽滿、表面亮澤、水分適中的,過多的水分會占據太多重量,不合算。
橄欖蜜餞:比較常見的橄欖有兩種,一種是欖,另一種是蜜橄欖。欖的制作需要經過去核、煮熟、用糖腌漬、曬干等環節,后還需要裹上粉。蜜橄欖在制作過程中還需要加入更多的糖,并且還要加入食用色素。
冬瓜條蜜餞:新鮮冬瓜經過去皮、切塊、晾干后,用高溫糖水進行烹煮,再通風晾干,表面就會結成晶體,然后裹上糖粉就成了冬瓜條。隆澤蜜餞鍋做出來的冬瓜條表面顏色透亮、趨于冬瓜原本自然色的冬瓜條會比較清甜,口感較好。
蔓越莓干蜜餞浸糖機
山東隆澤蔓越莓干蜜餞浸糖機可使果脯快速浸糖好幫手-浸糖鍋,顏色鮮艷,味道清新爽口。吃到讓您忘不掉,每時每刻都能感覺到春天 的味道。地瓜干浸糖鍋是什么工作原理?根據用戶生產量的不同,地瓜干浸糖設備有100l、200l、300l、500l、800l、1000l等多種規格,山東隆澤機械,其中浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮、攪拌、冷卻、真空組等設備均達到國內yi流水平。
紅棗干快速真空浸漬鍋
真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。山東紅棗干快速真空浸漬鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,由于物料不受高溫影響,避免了熱不穩定成分的破壞和損失,---地保存了原料的營養成分和香氣。落下頂蓋,開啟真空泵可抽真空30秒鐘即可出料。
蘋果果脯抽真空負壓鍋
隆澤真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。山東隆澤產的蘋果果脯抽真空負壓鍋是以一定壓力的蒸汽和電加熱為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。多彩豆真空吃糖機其色澤光亮透瑩,肉質細膩致密,歡迎新老客戶前來我廠考察了解!
如何糖制獼猴桃果干
糖液加熱煮沸,放入獼猴桃片煮制8-10分鐘。煮制后讓糖液冷卻至60-70℃進行真空滲糖。真空度0.06--0.08兆帕,時間30分鐘左右。破真空后,繼續浸置糖液中14-16小時。山東隆澤機械設備可應用在果脯蜜餞浸糖、電器元件浸漆等多種領域,利用該設備可有效提高產品加工時對料液的浸漬效率和成品的。
什么是胡蘿卜蜜餞
蜜餞指以干鮮果品、瓜蔬等為主要原料,經糖漬蜜制或鹽漬加工而成,胡蘿卜蜜餞是一種新興的健康食品。蜜餞棗、空心棗、空心山楂的做法基本一樣,由于切分使得滲糖非常容易,糖制可以在很短的時間完成。這就避免了由于長時間煮制造 成的煮爛果,用隆澤負壓鍋生產,可減少了果實在高溫下長時間煮制造成的營養破壞,較好地保持了紅棗的香味。
隆澤蜜餞技術有哪些好處
古方制作果脯完全靠手工操作,草莓干真空浸糖鍋廠家,---辛苦。時至,現代的果脯制做早已經告別了人工熬煮的模式,邁上了高速、智能的軌道。隆澤自動蜜餞浸糖鍋的出現,不僅帶動了果蔬深加工產業,而且也為果蔬加工設備帶來-。公司本著以人為本,科學的精神不斷完善和發展,多年來我們堅持---,技術,堅持共贏合作。
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