豆腐千頁切片機 加工定制商家 操作流程
千葉豆腐消泡機的操作流程：
1、先將大豆分離蛋白、水打約3分鐘，將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細膩。然后慢速加入tg酶再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。
2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉(zhuǎn)快速打3分鐘，然后加入淀粉、味精、白糖等調(diào)味料快速打2分鐘充分攪拌均勻。
3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4cm為宜，表面蓋上薄膠布，移入冷藏間定型10小時左右，至有彈性及爽脆即可。
4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘，使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。
5、冷卻至常溫后切塊，經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝，然后移入凍庫貯存，冷藏溫度在-18℃左右。
魚豆腐切塊機參數(shù)
魚豆腐切塊機參數(shù)
外形尺寸：1500×700×1550mm
功率：0.55kw
電源：3相380v/50hz
所需氣源：>;0.4mpa
1.采用氣動傳動，運行平穩(wěn)
2.橫縱標準切刀，---切割中無廢料，切割
3.可根據(jù)客戶要求定做各種模具
我公司是主要生產(chǎn)魚豆腐切塊機的廠家，其主營類目還有真空滾揉機，巴氏殺菌機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，拌料機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，魚豆腐千頁切片機 加工定制商家，風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，哈爾濱豆腐千頁切片機 加工定制商家 ，歡迎參觀考察及洽談合作。
魚豆腐/千葉豆腐切塊機使用注意事項
一、 切塊機內(nèi)須手工放入推入產(chǎn)品，必須---壓板在頂部位置，以免傷及人身安全。
二、 使用過程中視產(chǎn)品不同調(diào)節(jié)所需的潤滑水量及汽缸需用的空氣壓力出廠已調(diào)至0.4mpa，不可超過0.7mpa
三、 滾輪與導(dǎo)軌之間可用少許食用油加以潤滑，以減少磨損，---壓板與刀模之間安全間隙。
四、 定期檢查各管路、電路連接情況如有松動或異常情況及時維修或更換。
五、 定期檢查汽缸潤滑油的滴入情況，及時調(diào)節(jié)油霧器油量調(diào)節(jié)旋鈕。
定期檢查輸送帶，如有跑偏現(xiàn)象請及時調(diào)整，以免影響設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
我公司是主要生產(chǎn)魚豆腐切塊機的廠家，其主營類目還有真空滾揉機，巴氏殺菌機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，拌料機，凍肉切塊機，火鍋豆腐千頁切片機 加工定制商家，洗袋機，魚豆腐成型機，風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。
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