香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下：
1仿天然香型
花香：年輕人喜愛常葆青春，有單花香和復合花香；
果香：中年人喜歡清淡，給人誠實的效應；
木香：清涼、---、安靜、穩(wěn)重；
草香：清香，具有綠---調的清新香氣。
2合成香型
醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富于變化，傳達女性美好的夢想；
國際香又稱動物調香，擴散力強，香氣---。
a. 飛蝶型：昆蟲、植物混合于一起，產生置于大自然的意境。
b. 幻想型：富于---，有立體感，心曠神怡。
c. 百花型：又分充滿東方情調、溫柔，神秘的東方型和---來到春天的---中，以素心蘭和康乃馨為主的西方型。
3咸味香精
1． 肉味香精：如豬肉、雞肉、牛肉等口味，也可分為燒烤、清燉、紅燒等口味。
2．海鮮味香精：如蝦、蟹、海魚等口味。
3．植物類香精：如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。
香精香料工業(yè)是為加香產品配套的重要原料工業(yè)。香料是調配香精的原料，香精則是人類社會生活密切相關的特殊產品，食品香精，素有“工業(yè)味精”之稱，豆?jié){香精，其產品廣泛應用于食品行業(yè)、日用化工業(yè)、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)等各個行業(yè)。中國是上很大的天然香精香料生產國，上香料品種約有7000多種，桂花香精，中國生產的香料就有1000多種。該校確立了“培養(yǎng)具有---精神和實踐能力、具有國際視野的---為主的高層次應用技術人才”的人才培養(yǎng)定位，形成了“服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，服務現(xiàn)代都市產業(yè)，服務中小城市和中小企業(yè)，立足上海，面向長三角，輻射，滿足社會需求”的理念。
在調香技藝中，香氣的---性或留香能力是與定香保香作用密切有關的。所謂香氣---性，是指香料或香精在一定的環(huán)境條件下如溫度、濕度、壓力、空氣流通度、揮發(fā)面積等，于一定的介質或基質中的香氣存留時間的限度。換言之，也就是留香能力。時限長者---性強留香久長，短者---性弱留香短暫。除了特殊的原因或要求外，我們總是希望---性越強越好，留香越久越好。消費者對加香成品的香氣要求，往往也是這樣的。不過，對調香---來說，僅僅是香氣---還不能認為完好，還要使香氣盡量長久地保持其原來的香型或香氣特征，才為。是在頭香之后，立即被嗅感到的香氣，而且能在很長的時間里保持穩(wěn)定。
登錄后臺
