特茗-外形：條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有的“祁紅”風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。祁門紅茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調飲，其香不僅不減，反而馥郁。夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、-酸、果膠等與口涎產生化學反應，且-唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。
祁紅茶顏色為棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，-醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。精制加工后的祁紅茶，外形條索緊結細小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香-，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉店加盟，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”又名祁門種制作，是中國歷史名茶，紅茶-。
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、-酸、果膠等與口涎產生化學反應，且-唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。五級-外形：條索較粗，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。紅茶中的藉由-大腦皮質來興奮神經，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，-增強。
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